冬虫夏草到底是“虫”还是“草”?
冬虫夏草到底是“虫”还是“草”?
虫草之家关于冬虫夏草,藏族人民流传着不少美丽的传说。
据说很久很久以前,善良的国王有两个儿子,为了争夺王位,老大设下了毒计,想乘聪明伶俐的弟弟到山上去游玩的时候,将他杀死在山里。
上仙得知此事后,为了保护弟弟,便让他变成了一条虫子。老大看不见他的弟弟,只见虫子满地,于是他施展魔法变成了一只山鹰,想去吃掉这条虫子,可是虫子很机灵地钻进了潮湿的泥土里,并且长出一根草尾巴,淹没在茫茫的草原里。山鹰无可奈何、气急败坏,从高空中掉了下来,死掉了……
聪明的弟弟看破了红尘,不想再去继承王位当国王了,宁愿以自己的身躯为人们的健康作出贡献。这件事感动了山神,山神就在他已变成虫子的身体里注入了长生不老的药。从此,谁能勇敢而不避艰险地到冰峰雪岭去采挖虫草,吃了以后也就可以延年益寿了……
当然,这只是一个美丽的传说。由于冬虫夏草食用、药用的历史悠久,以及它神奇的药用功效,人们赋予它传奇的色彩,既是虔诚的崇拜,也是衷心的祝福,还是美好的希冀。
虫草之家公元710年,唐中宗时,金城公主远嫁西藏,带来了大批的嫁妆,其中医药人员和书籍无数,《月王药诊》便在此时传入西藏,并译成藏文,它是现存最早的藏医学著作。书中首次记载了冬虫夏草的功效:润肺,补肾。
后来,许多著作陆续记载冬虫夏草的功效,如《藏本草》《图鉴》《吾三卷香》《金汁甘露宝瓶札记》等等,都阐述了冬虫夏草的药用功效——味甘,性温,滋补肾阴,润肺,治肺病、培根病……
虫草之家从外形看,冬虫夏草露出地面的部分像草,埋于地下的部分像虫。“草”生于虫头上,“虫”似草的根。按照现代生物学的认识,“草”是产生子囊孢子繁殖后代的冬虫夏草地上部分,相当于高等植物的花枝,“根”是虫草蝙蝠蛾幼虫只留下外壳的“尸体”,既非植物的木质根,也非昆虫幼虫的活体。
前者在真菌界专业名词称“子座”,具有鲜活的生命力,生长发育,为繁殖下一代做准备,后者为昆虫类虫草蝙蝠蛾幼虫的壳,壳内还是冬虫夏草菌的菌丝体,在此阶段只是为前者提供生存场所和生殖生长所必需的营养物质。
古人由于当时认识的局限性,认为它“冬则为虫,夏则为草”,故起名冬虫夏草,藏语称之为“雅扎贡布”意思是“长角的虫子”。其实,冬虫夏草既不是虫,也不是草,而是菌,“虫”是虫草蝙蝠蛾幼虫的躯壳,“草”是冬虫夏草菌的子座。
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