美国的村里没有菜市场

大家都说这里是村，到处是树林，出门经常看不到半个人影在路上晃悠，连红绿灯都是用线拉着在风中飘荡。每次经过路口我都在担忧灯会不会突然间掉下来。

我一直觉得一个城市或村镇最能感受生活气息的地方大概就是菜市场了，那里有着最为真实的生活场景。可是我在的这村里却没有菜市场。这是真的。

节日里的干果

记得在国内的时候，因为每日要赶坐单位的班车，于是经常天蒙蒙亮就出门。每天清晨都要经过一个菜市场，那是那个城市里最大最老的菜市场了，人流量很大。五六点的时候许多小摊小贩都忙碌着，送货的人们开着小货车停在菜市场附近卸货。各种吆喝声、笑声，各种争吵声、讨价还价声，宣告着新的一天开始了。图文/宸呦呦 谢绝转载

其实我并不喜欢菜市场，每次经过一不小心就会把鞋子弄得脏乎乎，更不喜欢那鱼腥味肉味烟火味混搅在一起的空气，浑浊无比，于是我总是尽量加快脚步。

菜市场里有很多早餐摊点，几乎每一家我都尝过。后来经常光顾的是一家卖小笼包的小店还有一个卖绿豆汤的摊点。每一次匆忙买上一袋包子和一杯绿豆汤，站在天桥底下边吃边等班车，吃完了车也差不多到了。

因为经常光顾，以至于后来都和店主熟络了，偶尔店主大姐会嘱咐天冷了多注意啊，摊主大叔也叨念着菜市场地滑不要总走那么快。

陌生人的关心也是那么暖心。而那些忙碌的日子现在也成了记忆。

刚来到美国的时候，我发现这个地方居然没有菜市场，准确地说是没有类似国内的那种热闹的开放式的菜市场。

那买菜去哪里买呢？

去超市买，美国超市、中国超市、韩国超市、德国超市……各类超市卖的东西各有不同。好在我在的这个地方还有两三家中国人开的超市可以买到常用食材，另外韩国人开的超市也卖各种亚洲人喜欢的东西。

没有菜市场，当然也没有早餐摊点。于是我的早餐也变成了冰牛奶加谷物麦片，后来实在不习惯，便开始自己烤蛋糕煎饼。因为美国超市卖的蛋糕和饼干甜到无法入口。

记得刚来的时候住的小区旁边就有一个美国超市，于是一日三餐所需都在那里买，那里只卖美国和拉美人常吃的米，那米久煮不烂，用来煮米饭是不管怎么煮都不软糯不黏糊，而菜很多也是洗净切好袋装，用来生吃的。在国内的时候我顶多生吃过香菜黄瓜和包菜，在这才发现西兰花萝卜甜菜菠菜都是生吃的。

有一次和一老美吃饭，给我一盘菜，几朵西兰花几根红萝卜，配上切好的芝士粒，我嚼了嚼西兰花，脑子里竟浮现小时候看过的一群鸭子在吃拌了剩饭的萝卜叶子的画面，顿时胃口全无。从此我不再吃生的西兰花和萝卜了。

超市里的蔬菜

而与我们喜欢赶早市买新鲜的蔬菜和肉不同的是美国人是很久才去一次超市买菜的，且一次买特别多，有可能是两周或一个月的量，然后屯在冰箱里慢慢吃。因为不管你何时去超市，看到的鱼、肉、蛋和菜都是冰冻和冷藏保鲜的。既然如此，早去晚去，放在超市或屯在自家冰箱不都一样是冰冻。

现在我也习惯了每周末去一次亚洲超市买够一周的东西，一则没有时间，二则亚洲超市太远了，来回接近两小时的车程，买个菜真心不容易。

至于早市，在我所在地方也是有的，一般是在周六早上在某个公园或某个公共空旷草地，许多人会摆出自己做的工艺品、糕点或自己种的蔬果，看起来都是比较精美好看的。当然价格相比于超市则贵很多。倒有点像赶集的样子。只是人流量通常不多，也不会有卖鸡鸭鱼的摊贩。

人真的很奇怪，以前不喜欢的，现在却开始怀念了。

时间和空间会慢慢地改变一个人。记忆就像是一坛老酒，愈久远愈容易散发芬香，愈久远愈让人怀念。

我时常怀念记忆中那个永远湿漉漉的菜市场，人们熙熙攘攘，拥挤的市井里满是生活的气息。各种味道混杂于空气中，却偶尔还能闻到阵阵花香，那是卖茉莉花束的老人家，她的花香飘散在人群里，也弥漫在我的梦中。

似乎那样的生活情节才是美好的，真切的，才是真正的人间烟火。

喧闹是菜市场，市井是菜市场，温情也是菜市场。只是我这里没有。

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