烤箱

      昨天夜里和主任商量，房子装修好了我想要买个烤箱。

      主任露出憨批的笑容说好啊好啊，要给我做烤肉吗。

      我说对啊，可以烤鸡肉牛肉土豆红薯啊……

      等等，说到红薯的时候我突然想起了我爸。

      大概三四年前吧，那时候我在读研究生，有一年放寒假，我回家陪我妈看电视，电视上在教学烘焙，看着那些精美的点心，一瞬间我心动了。然后火速下单买了个烤箱。

      烤箱买来后，我就忙不迭地准备了各种材料，开始了我的烘焙之路。一切都很顺利，我成功做出了戚风啊曲奇啊麦芬啊蛋挞啊等等。

      我爸看了也很向往，说他也想烤点啥。我说没问题啊我帮你准备，我爸嘿嘿一笑说不用我自己来就行。

      第二天我爸一早就出门了，然后没一会儿就回来了，扛了一个大麻袋，打开一看，里面全是……红薯。

      原来我爸是想要烤箱烤红薯。

      我说我们把红薯切片铺在锡纸上烤吧，不然受热不均匀，中间可能会烤不熟。我指着我爸手里一个目测直径15公分的大红薯如是说。

      我爸拒绝了我，他说这样对红薯是不尊重的，他心目中的烤红薯，是完整的，烤出来的效果是红薯皮干燥且微皱，红薯肉是绵密而香甜，最令人爽快的部分就是将一颗完美的烤红薯掰开时，那热气腾腾香气四溢的景象啊……

      切片的烤红薯，是没有灵魂的。

      我爸把红薯洗净了，然后放进了烤箱。

      我说好歹包个锡纸嘛，不然会滴油，我爸说不行。

      烤了约有十来分钟，红薯开始滴油了，我爸暂停了烤箱，去把锡纸包上了。

      后来又烤了半小时，我爸说应该好了吧，拿出来用筷子一戳，里面，硬的。

      我爸觉得一定是火力不够大，并且烤的时间太短，他完全没有意识到这个红薯太大了。

      我爸开了烤箱的最大火力，背水一战。

      又过了多久我记不清了，反正砰地一声，烤箱停止了工作，我爸以为是到时间停了，经我们仔细研究，发现红薯没熟透，而烤箱的加热管，再也亮不起来了。

      就这样，这个烤箱，在我们家度过了短暂又不平凡的一生。

      而我那个暑假，喝了数不清的红薯粥。