红萝卜
爱此珊瑚箸,堪登白玉盘。
可蔬亦可果,宜脆复宜乾。
从超市买好红萝卜回家的路上,我突然想到了这首诗。真不知道,为什么会有人把红萝卜描写的这么美。
从小到大,我都不喜欢吃红萝卜,具体原因我也说不清楚,反正就是不喜欢吃。
可我今天还是买了两个红萝卜,准备回家做一盘红萝卜蒸菜。
洗净、切丝。本想借助工具,可没能找到萝卜擦子,只好手工,硬起手腕儿,先慢慢地一刀一刀切成薄片儿,再交错叠放,一刀一刀切成细丝儿。
码放盘中,一看,红丝白盘,颇有一种婆娑火焰斗霜寒的意境。
淋入植物油,撒上淀粉,撒点盐,搅拌均匀,稍微晾晾,然后上笼、开火。
等水上汽儿的间歇,我终于可以静下心来,梳理梳理此次蒸菜的前因后果。
今天做这红萝卜蒸菜,完全是是为了孩子。
孩子年方二八,也算小男子汉了,但因为挑食,瘦的让人心慌。虽然我和他妈妈费煞苦心,变着花样儿给他做吃的,可似乎什么饭菜都不入他的法眼,几乎找不出他爱吃的饭菜。
挑食,也许是很多孩子的通病,我自己就是小时候挑食,长的又瘦又小。
记得外婆曾很惊讶地说过:“家里这么缺菜,你还这么挑食,造孽!”
那时,我家在山中,缺水,家家户户都不种菜,更没地方买去。
每天能吃到的除了野菜,就是红薯叶了。
外婆家在山外,种着一块菜地,时不时会送来一些茄子、洋葱等,可我却挑食的厉害,这些并不喜欢吃。
如今我家孩子,比我更甚。不仅是蔬菜,连面食也不喜欢。
他喜欢吃的,就那几样,菜是长豆角、四季豆,面是焖面、茄汁面,水果是火龙果、西瓜、红柚。
而且,也仅仅是能吃上几口,并不能做到狼吞虎咽,其余的连浅尝都不愿意。
这些饭,这些水果,连我自己都做烦了、买腻了,可他竟然一如既往地不改初衷……
我渴望改变!
现在的生活,多好啊,想吃什么超市皆有。只要他说想吃什么,刀山火海我都愿意去尝试!
可他不瘟不火的样子,让人浑身的劲儿,无计可施!
昨天赴一家宴,他竟然大口吃起来了红萝卜蒸菜,真是让我吃惊,进而一下子激动起来,仿佛哥伦布发现了新大陆。
所以今天我就买了红萝卜……
水开了,蒸汽袅袅升腾,菜香也氤氲飘绕,恍然有一点“翠叶藏莺,朱帘隔燕,炉香静逐游丝转”的美妙体验。
我有点自我陶醉!
孩子放学回来了,我迫不及待地将菜端上,还高兴地吆喝一句:“香喷喷的红萝卜蒸菜来了!”
没有想象中的两眼放光,没有意料中的摩拳擦掌,他只淡淡地扫了一眼,淡淡地说了一句:“知道了。”
没有期待中的大口朵颐,他只是试探性地吃了几口,就撂了筷子,就这样他用冷淡无情地浇灭了我的热情。
一种莫名的伤感袭上心头,我呆呆地坐在那盘菜前面,久久不愿起身。
回顾这么多年,为养好孩子,我努力改变自己,不挑食,吃他喜欢吃的,穿他穿剩下的,省下钱来,全力围绕着他打转转……
可到最后,不仅没有把孩子养的膘肥体壮,反而比自己小时候还要瘦弱,这究竟是哪里出了问题呢?
真是事与愿违,俯仰一纪。事与愿违的事太多,如愿以偿的事太少,但愿最美的事,会在不再期望时,忽然到来。