春末依然要养肝护肝，9个饮食方法，养出好肝脏，学起来吧

春光易逝，明媚的春天已经走进了尾声，但即便是春末的当下，也依然是要养肝护肝的。

中医一直主张，春养肝，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。

无论是在春初，还是在春末，都是肝旺之时，也都是养护肝脏的好时机。也正是因为到了春末，想要让肝好起来的人，更要抓紧时间好好养护了。

9个饮食方法，养出好肝脏，学起来吧

1、柠檬水

水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。

美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

2、红枣泡水

红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝解毒的食疗作用。

3、炒蓝菊叶泡水

炒蓝菊叶对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。

经常用炒蓝菊叶泡水喝，对四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。

4、谷谷丁根茶

谷谷丁根对急性肝损伤有保护作用，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，且能增强肝脏再生能力。

研究表明，肝脏中肝糖原的数量与肝脏的功能成正比，谷谷丁根含有的甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

5、咖喱饭

发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。

咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显着效果。

6、猪肝汤

中医认为，猪肝味甘、苦，性温，归肝经。有补肝明目，养血的功效。

西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

此外，猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，也可逐渐消除眼科病症。

7、蜂蜜泡蒜

蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。

大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。

因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。

8、奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。

此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

9、蔬菜果汁

修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，也能起到保肝作用。

因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。

果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速肝细胞的这种再生过程，从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。

养肝护肝的几个小动作

1、闭眼睛

肝脏和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以养肝首先可以养目。

如果眼睛干涩、容易流泪，可能都是肝在作怪。干涉代表肝的精血不足，而迎风流泪则代表肝的收敛功能不足。 

用眼疲劳的话，闭上眼睛就能很好地达到养肝明目的功效。闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。 

2、转动眼球

可以固定远方的一个大型物体为目标。从左到上到右再到下再回到左，完成一个大圆圈。

记住保持头部不动就眼球动，转动10圈后再从反方向转动10圈，能有效清除眼疲劳和提高视力。 

3、垫脚尖

每天记得垫脚，也能达到补肾养生的功效。 

4、转动颈部

工作1小时后转动脖子，轻轻拍打颈部肌肉，能缓解肌肉疲劳，还能改善大脑血氧供应。脑子瞬时清醒很多，对神经衰弱也有一定效果。

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