2024-5-7
某天下午接彤彤到家,我进厨房做晚饭。从冰箱取出饺子皮、韭菜,小半碗猪肉馅,以及一碟混合了胡萝卜丁、青豆玉米粒的混搭菜[愉快]
前两天我买了三十几个饺子皮,一半用了做烧麦皮,还剩十几张。混入糯米里做烧麦配料的是胡萝卜青豆玉米粒,当时觉得量太多了,就留了一碟放冰箱。
韭菜是自家阳台种的,那天收割了两大把,一把当天炒了吃了,还剩一把[愉快]
那天买了一斤五花肉,当天切了较肥的部分做了五花肉焖红鱼,剩下的剁成肉沫,一半拌在糯米里,做了烧麦的配料,剩两个鸡蛋大小的肉沫放冰箱。
剩的韭菜、猪肉沫、饺子皮,我打算包韭菜猪肉馅饺子。所以看出来了,今晚饭主打就是“消灭库存”[捂脸]
开始摘韭菜。韭菜是从我们家阳台收割的。韭菜根和种韭菜的盆是我从网上买的。自从买黄豆绿豆发豆芽很成功后,我就对自己种菜很有兴趣。
别看我们家阳台只有半米宽,五六米长,但经我和李胖倒腾之后,竟然也腾出不少空间。
这一盆的韭菜根带盆,花了89元。来到的时候,表面只能看到土,没冒一点绿色。卖家说大概10来天可以收割一茬。但也不知道是不是海南天气太热,所以韭菜这样喜阳的菜长得特别快。
种韭菜太好玩了,简直就跟看魔术似的,看它一天一变化,一天长一厘米都不止。上午看和下午看都不一样。这种肉眼可见的生长真的让人看了很治愈很有成就感[憨笑]
韭菜到我们家仅不到一星期就完全可以收割了。我特意留到周末那天,让李胖亲自割韭菜,割了满满一篮子。
我得意坏了:李胖子,你看我种的韭菜多给力,你种的西红柿啥时候能吃呀?
李胖很不服气:哼,89块钱都不知道能买多少韭菜了[傲慢]
我:又不是只长这一茬,商家说可以长三年呢!按照一礼拜收割一茬,我这89块钱可以收割一吨韭菜!
李胖在阳台种了十几棵西红柿。李胖一天看望它们三回。李胖很激动,说西红柿开了好几朵花[鼓掌]
但我翻来覆去看了半天,也没发现花在哪。而且我发现自从被李胖嚷嚷了之后,西红柿越长越萎靡了。
这大概就是李胖不能对我的韭菜大丰收充分表示祝贺,而是有点酸溜溜醋意的原因[鄙视]
当天炒了一大碟韭菜,可香了。韭菜是很好的菜,但外面买的,总担心喷了过多的生长素,吃了不健康。自己种的,放心吃。
还剩一大把放进了冰箱,得赶紧吃。一是放久不新鲜就没那么香了,二是容易熏得冰箱一股韭菜味。
本来我打算第二天早上就包韭菜猪肉馅饺子给李胖当早餐,但想着一大早吃韭菜,嘴里有味,而且万一还挂了韭菜叶在牙缝里而不自知,那就太尴尬了,所以留在晚餐[憨笑]
韭菜很香,但摘韭菜不轻松。我蹲地上忙乎了十几分钟,脚都蹲麻了,才把烂叶摘干净。这一步骤完成,剩下的就简单。
好在彤彤到家就先吃了一张我早上煎的杂粮饼,所以并不嚷着着急吃饭。
包好韭菜饺子、我原打算把胡萝卜丁青豆玉米粒直接炒熟当菜。突发奇想,从冰箱取出四个鸡蛋,打入,放一丢丢盐搅拌均匀。拿出汉堡锅,开煎。
不多不少,刚好煎了四个五颜六色的圆饼。那颜值简直没话说,跟我想象的一模一样[色]
用微波炉加热昨天做的红鱼焖五花肉,菠萝用盐水泡上,一并摆上桌。
喊彤彤过来吃饭,我才有空看手机。看到朋友给我发了条链接“对心血管最好的十种食物”。
我随手拍了今日晚餐发给她。引得她嗷嗷嚷:我滴神呀,你太厉害了,我不看不看,我晚上没吃饭,就吃了一个馕[抓狂]
怕她只见其表,不懂其里,我给她报了菜谱:韭菜猪肉煎饺、胡萝卜玉米青豆丁煎鸡蛋、炒韭菜、红鱼焖五花肉,水果是菠萝。
朋友:你这些菜我想都想不到!
我很不解:都是家常菜呀,那你平时都吃啥?
朋友:老公做啥我吃啥,想吃啥就点菜,好在我也不挑食。
我:你好幸福,老公做给你吃。
朋友:没办法,不会做就得找个会做的,而且愿意做的。
我:强[强]
朋友:所以说像你和李胖这种强强联手,要控制体重真的是要好有毅力啊。
我在想,我就算不会做,也得逼着学会呀。就像今晚,李胖要开会,按照惯例要将近十点才能到家。我要是不会做饭,那要么点外卖,要么活活饿晕。
再说了,李胖在婚前只会煮面条,如今掌勺的那点厨艺都是我手把手教的。所以要想吃饱吃好,只能靠我自力更生[加油]
我拍了菜发给李胖。李胖回复:强!
我:是不是把你都看饿了?
李胖:还好。
我:你的意思是我做的饭菜没有诱惑到你?
李胖:我好饿。
我和彤彤正吃着,瑶瑶回到。我招呼瑶瑶赶紧过来吃点。瑶瑶举着一个大袋子:妈妈我们的新校服到了。
我随口说:赶紧把它放冰箱,过来尝一下妈妈做的菜。
瑶瑶乐得直不起腰:哈哈哈,你让我把衣服放冰箱[捂脸]
瑶瑶吃了四个煎饺、一个鸡蛋饼、两块菠萝、几口韭菜,以及两块五花肉。
我:瑶瑶,你在学校没吃饭吗?吃那么多。
瑶瑶:不是你让我吃的吗?
我:我也没让你吃那么多啊!
李胖十点回到,吃得津津有味。我:好吃吧?
李胖:好吃!
我很得意:告诉你哦,你今晚吃的都是边角料。
李胖:啊?
我把每道菜的由来一五一十讲给李胖听。李胖一脸无奈好笑[捂脸]