百合籽

前不久去上海，住二姐家。

她的餐桌上有一小碗黑乎乎的啥。

她说是百合籽。

我是第一次听说第一次见。

二姐吃过几次了，说比百合干既便宜又好吃还方便。市场上卖五块钱一斤。

她知道我啥都吃，给我买了几斤。

我带回来，放在冰箱冷藏。

到今天算算已经二周了，还是好的。

煮前水里冲一下就可，灶上煮，水开五分钟就好。

粉粉的、糯糯的，似乎比百合更苦一些些，放凉了，放点糖，或者煮的时候就放糖，可以改良一些口感。

冰镇后口味更佳。

对于能吃爱吃苦瓜的我，不需要放糖，这个味道是很清醒刺激有回味的。

据说以前讨厌“苦味”的人到能接受甚至爱上，说明ta老了。

有没有道理，不知道。