问题：什么是流量产品？什么是信任产品？什么是利润产品？

 本文通过手机中的小米，快销中的伊利，温渡公司产品为例，告诉你怎么设计自己的产品，让你的利润增长十倍。

  传统的餐饮老板，在设计产品的时候，总是站到自己的角度，这样在互联网时代，就像闭门造车一样，就算推出来，市场一下子也难以接受。

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一  波士顿矩阵和用户思维的伊利产品设计

一  用户思维产品设计

用户思维产品设计分为四个层面：流量产品，信任产品，利润产品，后端产品。

二  波士顿矩阵产品设计。

产品分为四个象限：金牛产品，明星产品，问题产品，瘦狗产品。

明星产品(stars)。它是指处于高增长率、高市场占有率象限内的产品群，

现金牛产品(cash cow)，又称厚利产品。它是指处于低增长率、高市场占有率象限内的产品群，已进入成熟期。

问题产品(question marks)。它是处于高增长率、低市场占有率象限内的产品群。前者说明市场机会大，前景好，而后者则说明在市场营销上存在问题。

瘦狗产品(dogs)，也称衰退类产品。它是处在低增长率、低市场占有率象限内的产品群。其财务特点是利润率低、处于保本或亏损状态，

波士顿矩阵产品分法，是根据市场占有率和利润率维度来考虑的。这个在大公司仍然适用。

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三   伊利的波士顿矩阵产品设计

比如说伊利产品，伊利产品事业部是按照温度来划分的，常温，低温，冰品。零上零下什么的。因为内蒙古冬天确实冷，夏天确实也热。他们很聪明，按照温渡来划分事业部。当然，后来总部搬到北京了，北京也是冬天了，夏天热，仍然按照温度来划分。

低温系列：低温畅轻系列，红枣，大果粒是经典产品，是明星产品；褐色炭烧系列，Joyday新生代，是在培养明星产品；每益添也是明星产品。

低温奶基本全是明星产品，因为低温产品本身就是高增长的，符合消费者需求和营养需求。本身相对于市场占有率，不是同品类竞品市场占有率，同品类已经领先了，是整个奶制品消费占有率，还是不够高，所以是明星产品。

当然，低温还有护盘产品，应对市场竞争的。

常温系列：常温系列是金牛产品，就是高市场占有率，低增长，进入成熟期了，当然，这里面还有很多细分，就不一一列举了。

冰品事业部：巧乐滋什么的，冰工厂什么的，早就是明星产品兼现金牛产品了。

畅轻八连杯 畅轻250 畅轻450

四  伊利低温的用户思维产品设计

当然，伊利低温还有一个非常牛逼的，牛逼的不要不要的产品，就是酸奶机。这个是特通渠道的秘密武器。兵法上说：以正合，以奇胜，就是这个意思。

这个酸奶机，是研究了全世界人类的消费习惯，消费场景，采用欧洲技术研发设计的，机器已经迭代了三代。见下图。这款产品，已经接近我下面要讲的，按照用户思维来设计的产品了。

伊利虽然类似大象，也非常灵活，除了波士顿矩阵以外，还有用户思维。

这个产品，酒店餐厅啦，食堂啦，宴会啦，团餐啦，学校啦，等等，应用广泛。

当然，还有自动售卖机，这个后面讲。

这个酸奶机怎么算流量产品，信任产品，利润产品，后端产品呢？

这个是结合其它产品而言的，这个本身没有利润，就是走量，流量。流量产品的 一个核心就是：免费。

免费喝，酒店自助餐，宴会自助餐，中餐包房免费送你一榨，时尚中餐厅送你一榨，学校食堂免费用杯子接一杯。

当然也可以收费，收费也是成本价。

这就是用户思维里面的流量思维，核心是：免费。

伊利酸奶机机器图片 伊利酸奶机产品图片

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二  小米产品的用户思维产品设计

小米思维产品设计：

1  流量产品，手机。

小米手机是不赚钱的或者赚钱比较少，接近成本价，用户反馈还比较好，这个纯粹是走流量，这就是流量产品。这个的主要作用就是直接灭掉对手，只有免费，才能快速传播，源源不断的获取用户。

2  信任产品，电视。

小米电视好用，还挺便宜，用户体验好，这就是信任产品，解决客户的信任问题，信任产品的核心是：超值。超值才能建立信任。

3  利润产品，小米家庭套装。

小米家庭套装，包括充电宝啦，插座啦，路由器啦，等等，这个其实是利润产品，大件的不赚钱，小东西赚钱，你买了大件，必须买小件，变成必需品了，跟空气食物一样的。这个量非常大。

小米最近嚷嚷着要上市，估值两千亿美金，一部分原因就在这里。

利润产品是在流量产品，信任产品的客户基础上延伸的产品。利润产品首先来自少部分客户，慢慢延伸。

利润产品的核心就是：精准。就是你必须要用，客户在那等着你。

4  后端产品

这个一般人不会注意，小米投资了多少家公司呢？

C优视、多看科技、瓦力语聊、7K7K、太美、I Speak、YY、一起作业、智谷、卡卡移动、喜讯无限、迅雷和天网；

电子商务领域的项目有卓越网、尚品网、凡客诚品、乐淘、耶客和我有网。互联网社区的项目有逍遥网、乐讯社区、欢聚时代，绿人网、Tech Web、长城会、雷锋网、知乎和大街网。

其他领域的投资项目分别有拉卡拉、可牛、好大夫、ZEALER、金山多益等等，这其实可以理解为后端产品。

这就是他的后端产品。

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三  温渡公司的用户思维产品设计

一  温渡公司的公司架构

温渡公司分为重庆温渡食品有限公司，四川温渡农业发展有限公司，北京温渡投资有限公司等等。最早由重庆温渡开始裂变。当然，还包括重庆乐科食品机械有限公司。

这里拿温渡食品举例来说明温渡公司用户思维产品设计。

二  温渡食品的用户思维产品设计

一  流量产品

流量产品就是能够快速给你带来非常多用户的产品，对于我而言，我的流量产品就是我的文章，文案。免费提供，但是可以源源不断获取新用户。

只有免费，才能源源不断的获取新用户。

二  信任产品

信任产品有两个，一个温渡公司的伊利产品，比如说畅轻，酸奶机等等。伊利已经是全球排名第八的乳制品企业，市值接近两千亿了，这就是信任。

另一个就是我的个人品牌打造课程，还有品牌营销系列课程，餐饮店利润提升系列课程。这个让你花几千块钱，获得回报几万到百万不等。

例如：品牌系列营销课程，讲怎么用社群营销卖酸奶。

信任产品的核心就是：超值。

三  利润产品

温渡公司还有不少产品，比如说，各种大包装果汁系列，冰淇淋粉咖啡粉奶茶粉等，这些品质都很好，这还不能构成利润产品，利润产品的核心是服务，我们对客户的服务。

任何一个行业或者公司利润遵循二八原则，80%的利润来自20%的客户，我们的利润产品，就是这20%的客户，我们集中服务好这些客户，这就是我们的产品。

怎么服务呢？

就是给这些客户赋能，客户花比较少的钱就可以学习上述课程，例如餐饮店利润提升系列课程等等。我们从几百上千个客户里面筛选出这些高质量优质客户，进行赋能，这就是服务。

利润产品的核心就是：精准。

四  后端产品

这里暂不透露，以后在讲。

温渡BIB

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四  餐饮老板用户思维产品设计

作为餐饮老板，包括酒店，中餐店，西餐店，火锅店，连锁店等等的老板们，你们怎么设计自己的产品呢？

        1、你的流量产品是什么？

        2、你的信任产品是什么？

        3、你的利润产品是什么？

        4   你的后端产品是什么？

本文作者：赵卫平，温渡公司创始人，餐饮老板社群定位第一人，社群能量模型第一人

微信：wenducsr，QQ：834701594.