吃在四川，味在乐山！

早听说乐山的美食极好吃，这次终于有机会品尝一下啦！赶到乐山已是傍晚，刚好是晚饭时间，根据当地朋友的推荐，我们直奔丽景石磨豆花：

吃在四川，味在乐山！

左边是本店的招牌豆花，豆香浓郁、味美料足，右边的拌土鸡脚皮劲脆鲜辣、满口生香。

第二天，原本是打算去看大佛的，可是这里的饭太好吃了！不过瘾实在是走不了啊……好吧，大佛先不看了，先吃再说。

综合朋友介绍和酒店推荐，我们来到了海棠公园附近，这里是乐山市以前的中心，以本地人居多，很多本地的老招牌都聚集在此：

高师傅蛋烘糕

吃在四川，味在乐山！

高师傅蛋烘糕，白天晚上都有人排队的哦！不同的口味可以拼，一个蛋烘糕最多可以拼三种味道的！好吃！

九九豆腐脑

乐山人貌似很喜欢豆制品，除了前面提到的以丽景饭店为代表的豆花，还有到处可见的豆腐脑，其中尤其推荐九九豆腐脑和豆豆豆腐脑。

吃在四川，味在乐山！

九九豆腐脑有很多分店，这家店面很不起眼，里面看起来颇为陈旧，但味道的确不错！

乐山的豆腐脑分成两派：峨眉派和牛华派。峨眉豆腐脑的特色在于酥肉，放到豆腐脑里泡到最后，肉依然是酥的；而牛华豆腐脑，里面加的是牛肉汤，汤汁很是美味。

吃在四川，味在乐山！

一份酥肉豆腐脑、一份鸳鸯（牛肉加肥肠）豆腐脑，两个流派雨露均沾，瞬间吃光光！另外还有素味、鸡丝、蛋冲等口味，看个人喜好喽。

叶婆婆钵钵鸡

乐山是钵钵鸡的发源地，嘉州（乐山别称）叶婆婆钵钵鸡虽然在成都吃过，但乐山老店还是要来的：

吃在四川，味在乐山！

店面很大，此刻是上班时间，也过了饭点，所以人不是很多，周末的时候据说就非常火爆了。

吃在四川，味在乐山！

老店果然不同凡响，感觉比成都那家更好吃！红油汁子好香，只是不单卖，有不少人吃完会把剩余的汁子带回去，配个泡面啥的也是极好吃的。

除了钵钵鸡，他家的小吃也真心不错：

吃在四川，味在乐山！

特色哨子蛋炒饭，配了肉丁、芽菜和香葱的蛋炒饭，营养又好吃！

吃在四川，味在乐山！

手工薄饼卷了萝卜丝和豆面，加了白糖，蘸着醋汁，酸甜香辣酥脆，口感完美！

油炸豆腐干的做法相似，只是把外面的薄饼换成了炸豆腐干，吃起来更脆一些。

吃在四川，味在乐山！

鼎鼎有名的纪六孃甜皮鸭，有很多分店，鸭子都是统一配送的，各分店都是一样好吃的，他家的藤椒鸭爪味道也是超好的！

吃在四川，味在乐山！

这家烧麦店里，有位女士在买烧麦，她在成都工作，每次回乐山都会带这家的烧卖，为了保证口感，店家给出售的外带烧麦都是半生的，带回家稍微再蒸一下，口感一点都不打折扣的。

好吃的实在是太多了，除了上面提到的之外，跷脚牛肉、油炸、烧烤等等也都很有名，如果你不想一家家去找，可以去张公桥好吃街，这里是乐山最具人气、美食种类最全的美食街，大部分美食都可以在这里尝到的。

吃在四川，味在乐山！ 吃在四川，味在乐山！

有这么多好吃的本该十分幸福的，可当地人却是几分欢喜几分忧。我们遇到两位出租车司机，聊起美食，其中一位说：“我出了乐山，感觉别的地方的饭简直没法吃！”，另一位则说：“有了这么多美食，我们只剩下哭了，因为每天眼巴巴看着它们，却吃不起啊！”

吃在四川，味在乐山！乐山的美食果真没有让人失望！据说两年内西安到乐山的高铁就通了，吃货们就更方便了！