写在中秋前

时光就好像抓不住的沙，转瞬即逝。又是一年仲秋，而我的记忆还停留在端午，为了能让母亲包粽子而努力保证的时候。彼时初夏，早晚的天气还有些凉，于是当秋风吹过这片大地的时候，树木开始落出衰败之色，草木也开始枯黄，才恍然大悟道：夏天过去了。早晚的天气又开始变得冻人，秋风带来的不止是一片衰败，亦带来了丰收的味道。

那清甜的是瓜果飘香，夹着的淡淡的是小麦、是高粱、是小米、是播种下来的希望，是“田家少闲月，五月人倍忙”流下的汗水，是大自然对人类的馈赠，对努力挥起犁耙在黄土地上作出最美诗篇的和弦。

当秋风吹过的时候，这小城的人民带着丰收的喜悦，便开始置办中秋的物件了。

你看，街边的水果店摆的整整齐齐的是应季的水果，青紫葡萄如宝石一般，挂着晨露在初出的太阳照耀下，折射出耀人的光芒。碗口大的苹果被摆在了最显眼的位置，仿佛在宣告着它在人们心中的地位。咧着嘴的石榴在诉说着它不起眼的外表下蕴藏着的甜美。西瓜、哈密瓜、香梨、猕猴桃...那数不清种类的水果也在争相斗美。

你闻，糕点房散发出一股诱人的香味，那是胡麻油和白糖在高温的催化下而水乳交融一般散发出来的。忙碌了整个夏季的人民，把对丰收的喜悦融入到了那小小的月饼中。不带馅的混糖月饼，主料只有胡麻油、白糖和小麦粉。而五仁馅的月饼，讲究便更多了去，青丝、红丝是必备的，剩下的有瓜子仁、花生、芝麻。而随着时代的进步，价格一降再降的核桃仁现在也加入了“五仁”的群落，准备的说“五仁”月饼变成了“六仁”、“七仁”甚至有“八九仁”。有时候不甚明白，为何自家做的月饼就是比外面卖的要好吃一些。长大以后才发现，是因为家里的月饼，除了那能看见的主料，还有母亲和面时脸上带着的笑容和对团圆的向往。

这座小城，在中秋节前便焕发出青春的气息，归乡的游子们拉着的行李箱，轮子与柏油路面发出沙沙的声音交融在一起，谱写出了在这个团圆季节里最美的声音。“少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰”，外出求学的游子，漂泊的满怀理想的“打工人”们卸下了那沉重、虚伪的面具，操着熟悉的方言和家人聊着那不值一提的鸡毛蒜皮的琐事时，幸福在此刻有了具象化。

华北地区，月饼、瓜果除了要给自家人吃，也要给“月亮吃”，中秋节这天，常常都会是一个大晴天。当太阳落下帷幕的时候，家家户户便将品相最好的瓜果挑选出来，摆放的漂漂亮亮，连着象征着团圆的团圆饼一起放在月亮能“看到”的地方，献给月亮吃。这象征着对上天给予人们丰收的感恩和对来年风调雨顺的期望，便叫做“敬月亮”，也有的地方叫“献月光”。

很快，中秋便要到了，又是一年硕果累累、瓜果飘香，又是一年花满月圆、阖家欢聚……