想吃不胖，其实很简单

吃不胖，有诀窍吗？

可能有些人会告诉你，是基因。

讲真，我也曾经这么以为。

但是在美帝以每天一个Brownie作甜点（对，正餐还没有算！）的速度，吃胖了20斤以后。

我的心情是这样的

当然，也可能我基因不够好……

那么！

对吃货来说，到底世界上有没有吃不胖这回事！

已经稳定保持标准体重超过5年的博主表示：

只要养成健康的饮食习惯，吃不胖并不是梦想！

啥叫健康饮食？

首先，无论是减肥还是健身，我都不支持节食！

对吃货来说，吃不饱实在太痛苦！

天天吃鸡胸肉的健身食谱，我也没有爱！

那谁说了，吃货的幸福在于食材参差多态，对不对！

怎么吃看这里①↓

补充说明一下这张图：

1. 以上是每人每天各种食材的推荐用量，按照这个饮食结构吃营养比较均衡。

越靠近上端的越应该少摄入，越靠近下端的越应该多摄入；

说白了，就是各种东西都吃一些，但是千万不要超量。

2. 如果嫌用量数字看着眼晕，可以这么记：

油和盐的量可以用油勺和盐勺来控制用量；

蔬菜约等于一大把；

水果约等于一个；

蛋类：1个；

豆类和坚果：一小把；

鱼虾肉类：半个手掌

主食：每餐100~150克；

强烈推荐粗粮和细粮搭配做杂粮米饭，用全麦面粉代替白面！

3. 一天之中，早餐的热量最高！午餐次之，晚餐的热量最少。

这里要特别强调，不要轻视油盐酱醋糖料酒！等调料对体重的影响！

所以，任何不讲油盐糖用量的“健康食谱”都是耍流氓！

自己做的时候，一定要注意用量！

爱吃甜食、无肉不欢、口重，怎么养成健康的饮食习惯？

这点，我太有发言权了！

我每次长胖，都是因为

馋！

但是，每次减肥，我调整饮食习惯的时候，并没经历太多的痛苦。

因为养成健康的饮食习惯是个长期过程。你的饮食习惯短期变化越剧烈，反弹就越厉害！

你越苛求自己，就越容易反弹回来，暴饮暴食！

那么，怎样逐渐改变习惯？

以下是博主能够在大家面前保持吃不胖的吃货的秘笈！

1.主食

减肥期：

以周为单位，慢慢减少主食饭量至原来的一半。

举个例子，正常的饭量是两碗米饭，那么第一周，你可以先试试每顿吃1碗半米饭。习惯之后再慢慢减到1碗。

一个原则就是要逐渐减少，千万不要求快！

保持体重期：

博主强烈不推荐任何超低碳水的饮食法！有很多健康方面的负面影响。

减肥期，可以适当减少主食的饭量，但是保持体重期，没必要刻意不吃主食或者吃特别少的主食。按照推荐用量吃就好了。

强烈建议尝试在主食中多加低热量，但是饱腹感很高的粗粮和根茎类主食，比如藜麦、糙米、燕麦（不是速溶燕麦片哦！）、红米、黑米、南瓜、红薯等。

菠菜君平时将买来的大米和杂粮糙米等放到一起，做饭的时候方便多啦！

而且，真的真的，吃不胖！尤其不长肚子！

2. 爱吃重口味的菜品怎么办？

原则和上面一样，也是逐渐减少！

假如你每天吃的东西都很油腻，不妨试试每周给自己一天时间吃清淡点儿的菜。下一周，将“清淡日”增加到2天，以此类推。

慢慢地，你会发现，好像没有那么想吃特别油的菜了耶！

3. 零食

可乐啊、甜点啊！薯片啊这些！

我曾经也很爱。

现在，偶尔也吃一次！

所以，同前面一样，你也可以逐渐降低吃零食的频率。从每天一次到每周一次，从每周一次到2周一次，然后到每月一次...

然后，有一天你会发现，其实没有那么想吃这些零食了。

但是：

4. 犯馋的时候怎么办？

建议：

想吃就吃！

养成健康饮食习惯最重要的一点是，把这种习惯融入到你的生活中，让你不费力也能坚持。

刻意压抑自己只能造成强烈的反弹。

所以就像我之前说的，只要不是每天都吃、只要不是每次都吃了停不下来、偶尔过过瘾，没什么问题！

毕竟生活中，没有好身材很痛苦，不能吃美味也痛苦！

而痛苦的事情，都是坚持不下来的！

坚持不下来的事情都是然并卵，有木有。

今天，就到这儿啦

#吃不胖#是一个很大的坑！

欢迎和我分享，怎样吃，吃，吃，吃，吃不胖！

End

参考文献：

① 引自《顾中一说：我们到底应该怎么吃？》，科学技术文献出版社，2015年，北京。