0失败 | 超简单又漂亮的一款樱花果冻 (水信玄饼)

简直是超简单又漂亮的一款樱花果冻，，0失败，没有冰箱也可以做的呢？本人觉得做这款装小盒子里送人也是很精致的（淘宝上有卖专门装水信玄饼的小盒子），里面的花可以随意更改哦，看个人喜欢，可以放玫瑰花 茉莉花等，可以食用的花都可以，做出来会特别神奇梦幻的！！

食材

白开水220g白凉粉10g

白砂糖20g樱花适量

步骤

1. 樱花用温水泡开，泡洗几次把盐泡洗掉

2. 10g白凉粉➕220g水➕20g白砂糖，慢慢搅拌，小火煮

3. 煮开了就可以关掉了，等稍微凉没那么烫再倒入玄饼模具，但千万别放凉了，不然会很快就凝固变成果冻

4. 倒入玄饼模具下层，放樱花进去摆放好花型

5. 盖上玄饼模具上层，要盖紧，再倒上，不用倒满，7 8分满就够了，小口盖紧，放凉。

6. 放凉后放冰箱冻半个小时就OK了，拿出来即可脱模。

7. 脱模摆盘，哇塞，qq的好有型好漂亮。

8. 美呆了，都不舍得吃，相机先吃吧！哈～～

9. 再续上美照！真的很美！好喜欢的一款自制果冻！

小贴士

如果没有白凉粉可以用专用果冻粉，千万不要用吉利丁 鱼胶粉之类的这些凝固性材料，本人因没有白凉粉用了吉利丁代替，那口感真是太重了，特别难吃，也不好脱模因为吉利丁有粘性，做出来凝固了却是粘性的不敢脱，做出来的不是果冻，像是蛋白口感，有腥味！所以最好用白凉粉或果冻粉！！！