“万年牢”！

这是我第二次走进这家早餐店，距上次光顾已有一段时间了。不过这次与上次不同，绝非偶然，而是我“心有惦念”的结果。否则，依照我身上“顺其自然”的属性，是不太可能会一大早走好几条街，专程来这里吃一碗米粉的，即使饿肚子。

 忆及第一次走进这家店，心里总会有按捺不住的感动。

那天，是儿子参加春节游街巡演的日子，早上五点多起床，六点赶到学校，吃早餐确实早了点。孩子们会有学校专供的早餐，于是，趁他们化妆的当儿，袁（我的嫂子，也是学生家长。）提议出去吃点东西，以对付整个上午因长时间行走产生的饥饿。虽然还睡意十足，还没有一点食欲，但寒冷中能走动走动，也是个不错的主意。

我们一边漫步在似夜幕又似晨雾笼罩的街道上，一边寻找着，但四周都是店门紧闭。我早料到，正月初一！况且这么早！就算是要做饭的人，也应该是在家里，为自己家人做饭吧！我以为空腹而归是必然的结果。没想到，转过街角，昏黄的灯光下，我们便欣喜地看见了这家正在营业中的小店。

快步走进店门，几平方米的空间里摆放着米白色的桌椅，四周洁白的墙壁把桌面映得闪闪发亮。每一张桌子上，在相同的位置都摆放着一篓筷子和餐巾纸，精神抖擞，仿佛随时等候顾客的光临。

除了招呼我们的阿姨，再无其他人。她大约四十来岁，中等个子，微胖，头发梳理得整整齐齐，一对别致的黄金耳环衬在她的笑容里，没有丝毫违和感，亲切而温馨。

原来她既是老板，也是服务员。一番眼神的交流之后，她很快判定我们是第一次光顾。一边笑盈盈地询问着我们的口味，一边开始忙碌起来。配料、抓粉、烫粉……动作娴熟至极，碗勺在她手中划出优美的弧线，生动又自然。锅里冒出的白烟弥漫着整间屋子，让我看不清她的脸。

在这个寂寥的清晨，对眼前这俩头一回上门的顾客，她像一位慈祥的母亲对自己的孩子，充满了温情与关切。几分钟之后，一碗热气腾腾的米粉呈在了我们的面前。严格说来这不是一碗，而应该叫一盆，就像我们家里平时盛汤的那种不锈钢盆，里面还放着一把汤匙。我貌似被这样的吃饭架势吓住了，心里却不禁为少有的“厚待”暗自窃喜！忍不住叫出了声：“哇！好大一碗！”

在她端出第二碗米粉的时候，我已经开始带着疑问在细细品尝了。可能是职业习惯使然，她想让我们更多的了解她和她的店。于是，开始对我们讲述她这家店的与众不同之处：一、她的店三百六十五天，天天营业，而且春节都不会涨价；二、她的米粉是自己做的，干净卫生，连汤都是原汤，不油腻，绝对健康。顾客也可以买粉回家自己煮；三、来她店里吃米粉的大多是回头客，所有顾客都可以免费喝一杯豆浆；四、店内不仅供应早餐，午餐和晚餐还会有一些特色菜系。

她不是在枉自吹嘘，味道真的不错！我们吃得津津有味，听得怦然心动，味觉、视觉、听觉联合把关，似乎这里真会成为以后吃饭的不二地之选。

事实上，的确如此。今天，这个春意微熏的早晨，我带上儿子穿过好几条街道，再次来到这里，或许是被难得的“健康早餐”所吸引，又或许是被小店里弥漫的“温暖”所吸引。

正是用餐时间，店内挤满了人，我们等了一小会儿才找到空位坐下。只见她依然一个人在厨房里忙碌，接受每一位顾客的用餐需求，她的男人则坐在门口，帮忙卖包子、收钱，显然悠闲得多。看她忙不过来，许多顾客都自己上前去端。即便如此，她也不冷落任何一个客人，手上忙着，嘴里还是不停地和客人们聊着。更让我诧异的是，她居然记得好些顾客的口味、用餐习惯，甚至是他们家里有些什么人，一般会在什么时候来吃早餐。她的每一句看似与吃饭毫无联系的关心，在这些客人眼里显然并不多余，反而让人觉得那么恰到好处。

看着来店里的人络绎不绝，我突然想起了作家新凤霞笔下的《万年牢》。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”其实，做生意是如此，做人又何尝不是呢？一个具有诚实可靠品质的人也是万年牢，万年牢的生意靠的正是诚实、守信的“万年牢”的人品呀！

我不知道下次再来会是什么时候，但这熟悉的味道会一直在心底留存。