在家里也可以做出美味的炸薯条

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食 材

土豆 3个 盐 少许

制 作 方 法

1、土豆削皮清洗干净备用

2、土豆切成筷子粗细的条，用清水洗掉表面的淀粉

3、锅中烧开水，加一勺盐。将薯条煮至八成熟。（约2分钟）

4、然后捞出过凉水，控干水分，平整的放入保鲜膜内裹紧，至冰箱冷冻至硬

需要吃的时候，锅中放油烧至160度左右，下薯条，炸至金黄色，亦可复炸。另起平锅放一小块黄油，热化，下入薯条煸香即可。