加油，我能行

    说到哪里了，本来也没想过要做蛋糕这家店的事儿，但纯属帮忙，学习完之后，匆匆赶回来，调整了几天，朋友的店就开业了，需要帮忙，我就过去了，我这算是跨行转业，确实是一窍不通，别看一个小小的蛋糕，真的需要极大的耐心，你越觉得它娇气，不敢动它，它越能震慑到你，让你拿它没办法，所以起初我确实是这样，说不上特别喜欢，但既然朋友缺人手，我帮忙站在那个位置，是从来不会给朋友丢脸的，就想曾经那次阿拉善之旅，活要干的漂亮，同样也要给朋友赚足面子。

    也许我这个朋友说话是真一流，一次做蛋糕，旁边都是他的员工，质问我怎么连一个蛋糕都摸不好，诶呀！我来气啊，我反问：“我抹蛋糕还不到一个星期，你抹蛋糕都十几二十年，你要是再摸不好我得怼你。”做蛋糕的生活就这样开始了，每天我是最早的到，最晚的走，为的就是抓紧上手，当你成为老板时，会从老板的角度思考，这个员工合不合适真需要看看他的表现，以我现在顾的人来看，很少能够有责任心，眼里有活的孩子，所以早期雇人确实要认真筛选，而不能草率决定，一旦干下来，损失的是整个小店的效率问题，品质问题，不能图自己一时的心软，现在就有一个让人头疼的孩子，真不忍心让人家走。