德真写作训练营001队/酒的香型分类
2019-02-24 本文已影响12人
HundtZhang
中国文化博大精深,其中酒文化也是中国文化里具有很强渗透力的文化。因为在我们生活中的方方面面都离不开酒,不管是饭桌上,还是礼尚往来,都离不开酒的影子。
中国地大物博、人口众多,自然酒的品牌多的也不胜枚举。如果单从香型讲大概也有小几十种吧,有国家标准的香型也有十二种,今天简单跟大家分享交流具有国家标准的十二种香型及所对应的典型代表酒。
一、酱香型~当下最神话的香型,销量预计占不到白酒总销量的5%,利润却占去了45%,增长势头迅猛。

典型代表:贵州茅台酒
其他品牌:郎酒、钓鱼台、国台、珍酒、习酒等
二、浓香型~大多数酒都是浓香型,也是目前销量最大的酒,利润不及酱香酒。

典型代表:泸州老窖
其他品牌:五粮液、剑南春、洋河大曲、全兴大曲、双沟、沱牌等
三、清香型~主要是产于山西一带的酒,曾经销量老大,被假酒坑惨了。
典型代表:汾酒
其他品牌:宝丰酒、二锅头
四、凤香型~与以上三种香型并称白酒四大香型
典型代表:西凤酒
五、药香型
典型代表:董酒
六、豉香型
典型代表:玉冰烧
七、芝麻香型
典型代表:景芝
八、老白干香型
典型代表:衡水老白干
九、米香型
典型代表:桂林三花酒
十、特香型
典型代表:四特酒
十一、兼香型
典型代表:口子窖
其他代表:白云边、太白酒
十二、馥郁香
典型代表:酒鬼酒