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梦乡无限的食堂【原创】

2019-08-18  本文已影响3人  梦乡无限
今日早餐

      早餐后开始做美食,喝了两天的苹果胡萝卜汁,存放了许多胡萝卜渣,把胡萝卜渣放水用破壁机打成泥,放入面粉加入酵母和面。

      等待发面时间去菜园整理,剪掉瓜秧黄叶,黄瓜打掉下边老叶,看看是否又接新瓜,我惊喜的发现,又接了四、五个小冬瓜,收拾好后进屋做饭。

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      昨天做的醪糟按往日24小时,上午11点就OK,但是由于最近温度下降,延长了2个小时装瓶。

      由于胡萝卜渣放的多面很粘手,加了好几次面粉。面发好后一部分做了玉米面发糕,加入核桃和枣片,一部分烙豆沙馅小火烧。

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      午餐吃的发糕、肉片黄瓜和肉丝尖椒。发糕由于胡萝卜渣多糕口感有些粘,但是很好吃。上次南瓜蒸糕也是这样,刚出锅口感粘,放冷冻室再吃,用微波炉自动翻热口感特好也不粘了,不能上锅蒸热。

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      午餐后做豆沙馅火烧,熟了尝了一下,外焦里嫩,松软豆沙馅甜甜很好吃,剩余面做了芝麻酱糖饼。

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