奇迹豆腐

今天受人之托，点了千页豆腐，单烧一个菜。

我是终于发现其特殊的地方了，竟然和麻辣烫中的那个豆腐有异曲同工之妙。

为了让豆腐入味，加了一些水去煮。过了几分钟吧，豆腐几乎要把锅盖顶起来！

记得麻辣烫里也有一种豆腐，也是这样的一煮就被气体填充。

这是什么元素引起的嘞?着实不理解。

但好吃是真的，嘻嘻