地狱厨魔

【新街口10年老店】有多少青春与他擦肩

2020-04-01  本文已影响0人  晚上八点煮羊肉

新街口是每个南京孩子,必去且去过很多次的地方,第一次约会、第一次吃披萨、第一次买衣服。

时间的堆积让我的过往日渐增厚,重要的次要的杂乱地散在脑中,只有那些和青春有关的小事,午后的一道光,转角的一个回眸,还清晰的整理在一起。

第一次听到“辛香汇”的名字,大约是在十年前,那时大众书局还没搬迁。母亲详细地和我说用餐的经过,小小的我觉得她是一家很高级的餐厅。

十年可以让两个人相忘于江湖,也可以让一个人长大成熟。当我有自己的经济能力,我也和朋友来辛香汇吃饭。菜单早已翻天覆地,不变的可能只有“辛香汇”三个字吧。

餐厅正门 餐具在桌子的抽屉里自取  干煸四季豆,咸香微辣,外焦里嫩,火候控制得很好。 酸汤肥牛,颜色很亮眼,上面一层肥牛,金针菇和莴笋丝垫底,咸鲜微酸,开胃。

钟水饺(左上)、担担面(右上)、红油抄手,三个上菜很快。

钟水饺和抄手是冻品不多说,担担面没有想象中的麻辣,和四川味儿还是有些差距。

龙眼甜烧白,糯米粒粒分明,润而不腻,你甚至能听到砂糖在齿间的“咯吱”声。

餐厅屹立十年不倒,主打高性价比川菜,人均60元,在价格成本和口味之间,找到一个完美的平衡点,加上极其便利的位置,真的是逛街用餐的首选地之一。

有多少人陪你来过辛香汇,又消失在茫茫岁月。

又有多少青春在新街口,与他擦肩。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读