10个成人3.7个血脂高高血脂血管堵塞风险高高血脂的9吃9不吃快

如何避免高血脂？想知道哪些食物容易升高血脂吗？高血脂患者应该怎么饮食才不升血脂呢？大家好，我是王涛。根据国家卫健委最新发布的成人高血压饮食指南的 2023 年的版本，我要向大家推荐久吃久不吃的原则，让你不用在做笔记的情况下轻松掌握。根据中国居民营养与慢性病的报告显示，我国成人高血脂总患病率达 35. 6%，平均每 10 个人就有 3. 7 个人血脂过高。如果不控制血脂，体内的脂质会增加，也就是我们所说的血管垃圾，进而导致血管堵塞的风险增加。一项持续 11 年的研究发现，如果甘油三酯在 45 岁之前就很高，那么患上心血管疾病的风险比甘油三酯水平低的人会高 1. 6 倍，患心肌梗死的风险增加 1. 2 倍，中风的风险增加 1. 2 倍，死亡的风险增加 3. 7 倍。因此，控制血脂非常的重要。

首先，我们必须按照久吃久不吃的原则进行饮食控制，一、选择鸡蛋、鸭蛋，但减少咸蛋这一类的加工蛋。二、选择鱼肉、虾肉、瘦肉、不带皮的禽肉，限制加工肉、肥肉、咸肉。三、选择粗杂粮，如糙米、玉米、青颗、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等等。减少高能量的加工食品，如黄油面包、蛋糕、油条等。第四，选择新鲜的水果和蔬菜，要减少和限制腌制蔬菜以及添加糖质的水果制品。五、选择黄豆、黑豆、青豆、豆腐干儿这些豆制品，限制油豆皮儿、腐竹以及油炸豆制品。第六，选择脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、低糖酸奶，限制奶油等高油类的食物。第七，盐的选择要选择低钠盐，当然大家都知道每日每天不宜超过 5 克，其他类的什么酱油、豆腐乳、红糖、白糖的制品也是要控制的。第八，油的选择，植物油，如紫酥油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油，限制动物油。第九，适量的增加膳食纤维，比如豆皮儿、海带、紫菜、蘑菇。这个饮食指南不但适用于我们高血脂的人群，就算你的血脂不高，我们每个人都可以去参考，这样的健康饮食才是控制和预防高血脂以及心脑血管疾病的基础。这 9 条你能做到几条？