藏在水蜜桃里的冰淇淋?粉嫩又好看,热天必备,小仙女学起来

2019-12-17  本文已影响0人  魔幻厨房magic

这恐怕是世上最粉嫩的冰淇淋了叭!

水蜜桃?冰淇淋?水蜜桃冰淇淋?

傻傻分不清楚~

大叔的少女心也被炸裂了!

重点是,不仅好看,还超级简单上手~

绝对不会“一看就会,一做就废”!!!

事不宜迟~赶紧动起小手手来~~  

食材准备

桃子 2个

柠檬 半个

鸡蛋 3个

细砂糖 50g

香草精 适量

淡奶油 200ml


操作步骤

1 将蛋白与蛋黄分离

2 往蛋白里加入柠檬汁,用电动打蛋器中速打发至干性发泡的状态

3 淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器高速打发至六分发

4 将3个蛋黄加入打发好的淡奶油中搅拌均匀

5 打发的蛋白和淡奶油放在一起搅拌均匀

6 把桃子从头部横着切开,掏空肚子里的肉肉

7 把果肉放到混合液中,冰淇淋液倒入水蜜桃里

8 冷冻5个小时就大功告成啦

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