童年大事上

红白喜事是童年的大事件。

        童年，当哪家遇上红白喜事的时候，需要找很多窜忙（帮忙）的，也有自己知道后，主动过去的，都是街坊邻居，注重礼尚往来。搬桌子的搬桌子，买菜的买菜，通知的亲戚的通知亲戚，人来了，忙活了半天，是要管饭的。人一多，吃饭就是件大事。谁家也没有那么多桌子椅子盘子碟子油盐酱醋茶。有专门为红白喜事出租桌子椅子碗盘子筷子的，所以该租的租，该买的买。人多了，就容易乱，所以总有一两个管事的。谁去租桌子碗筷，谁去买菜，谁去通知亲戚，买东西的钱也都是要入账的，完事后主家是要核对账目的。街坊邻居亲戚好友也不白来，都是带着礼金的，最早还有送布的，后来就都是送钱了。有人专门搬长桌子坐在门口，负责记账的，将来主家看着账本是要还礼的，这叫礼尚往来。账目一共两份，一份成册，主家看的，一份贴在墙上，就有点炫耀的意思了。

        童年最爱吃这种大锅饭了。尤其是中午的饭最好，大锅熬菜，有茄子，白菜，蒜苔，冬瓜，炸豆腐，新鲜的豆腐，丸子，酥肉（肉片和面粉，也肯能是欠，下油锅炸），五花肉，皮渣（主要成分是红薯欠做的粉条），真是香，童年的我可以吃三个馒头两碗菜。除了蔬菜，其他的都是熟的，几百口子的流水席，片刻就好。童年管这种熬菜叫肉菜。这种红白喜事也叫乱事，就是你不能确定谁会去吃饭，到底有多少人吃饭。大人去一般会送礼的，小孩子就可以随便了，认识的不认识，本村的外村的，没有人检查身份证。小时候在姥姥家，我就没少吃这样的白食。