菠萝蜜

以前只是听说过吃菠萝，香香甜甜的味道永远忘不了，每年的五一节前后大街小巷随处可见。那些都是销过皮，露出黄澄澄的菠萝肉，让人看了直流口水。

而现在又听说个菠萝蜜，多加了一个字，物品就不一样了。这个长在树上，当它成熟了以后有大枕头那么大。

第一次吃菠萝蜜时，我还不知道它叫啥名字。只记得是一位广东的同事与我一起逛小菜市场回去的路上看到一个大板车上有，老板正在开菠萝蜜，一个一个把里面可以吃的部分取出来。

同事看到了，喜出望外，掩饰不住内心的欢喜赶紧买了几斤，一边打秤一边说：“这个东西非常好吃，今天请您吃。来来来！”说着就在打好秤的袋子里给抓了一大把，放到我的手里。

可能她太爱吃了，快到家门口时，门都没有打开，就要赶紧先吃几口。记得那是十多年前，好像是4元一斤。

如今没想到在大商场、小超市都随处可见，还卖得不便宜。皮弄完了，用一个小饭盒，里面只有几块而已就得支付十几元。看了看盒子上的标签，终于知道它的名字了，叫菠萝蜜，一个好听又有点高大上的品名。

最近在广东呆的时间长了，不但经常可以吃到，还能看到菠萝蜜的树，挺高大，硕果累累地挂在树叉上。我忍不住拿起手机，拍下这个美照纪念一下。啥时候回老家给妈妈买来吃时，还能让她知道这东西是怎么来的。

前段时间，我还自己亲自用刀砍开过完整的菠萝蜜。那是别人送来的，虽然表面不太好看，颜色有点黑。但是闻起味道可香了，整个屋子随便哪个角落都可以闻到。

领导说那个太熟了，才会这样。让我赶紧开了，给大家吃，不然过两天就坏了。熟过头的东西容易坏。

看那厚厚的皮，我害怕自己打不开，用菜刀使劲砍下去，没想到轻而易举它就开了。并不像我想象的那么硬那么厚皮，可能是成熟了的原因。

打开后的第一步得把一次性手套穿好再去取可以吃的果肉。每一个都可粘了，粘粘乎乎粘了不少像胶水一样的东西，还好戴上了手套让我安心取。剥开里面还有像板荔似的籽儿，那个听说营养价值高，拿来煲汤，吃起来粉粉的。

一个大菠萝蜜还挺多果肉，慢慢取出来装了一盆满满。好吃、香气四溢，引得孩子们在外面就闻到香味了，纷纷来到厨房来观看。个个都说：“这么香，肯定很好吃。”领导看到我在取果肉时，还特意交待放冰箱冷藏半小时，味道会更美。

用餐时，每个人都可以分到几块，滑溜溜地咬在嘴里，慢慢把里面的籽儿取出来，还带着冰凉的甜，感觉像是人间美味。外表形象不太好看，形状不够精致，表皮的那层厚厚的皮像是老人满是皱纹的手，有些小疙瘩布满了，居然里面的果肉是那么好吃。真不可貌相呀。