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半城绿树半城楼:南宁

2021-02-14  本文已影响0人  跟着鹏叔游世界

1.

南宁,一天的旅行从北泉姐老友粉开始,以邕记老友结束。

北泉姐招牌全家福粉

北泉姐老友粉因为央视和各家媒体的曝光成了来南宁必打卡的网红店,而北泉姐也因个性十足成了网红。

浏览大众点评,看到她怼一个吐槽等待时间长的吃客,口齿犀利,不留余地。

没办法,太火了,为了一碗粉,等一两个小时是常有的事儿。

北泉姐微胖,平头,染红色,红如辣椒,个性十足。

一个人三个锅,丝毫不见慌乱,下料、炒肉、加汤、调味,行云流水,一气呵成。

相比北泉姐的重口味,邕记的老友粉就显得清淡了不少,价格也更亲民。

一样的是人气,从早到晚,邕记都人头攒动。排队取号,自己按照顺序插在数字牌上,然后就是等待。

老友粉南宁独有,大街小巷随处可见。背后还有个关于友情的美好故事,跟过桥米线似的,真实性就不用深究了。

味道其实大差不差,酸、辣、臭、咸、香、鲜,味道混杂,很难用文字来形容,但却有着别样的吸引力。

邕记招聘猪杂老友粉

远远的,你就能闻到那种酸“臭”。

这是南宁特有的气息。

从南宁飞回北京的飞机上,kk还和我说,你闻,我衣服上现在还有味儿。

南宁,是用鼻子来品味的城市。

只要是有餐馆的地方,空气中总是弥散着一股酸笋味儿。这味儿经久不衰,粘在衣服上久久。当然,没有一个吃货愿意拒绝这诱人的香味。

豆豉和酸笋是老友粉的灵魂,臭和馊就是来自这两种配料。

粉在广西的地位就跟粉在湖南的地位一样,从外地回来的南宁人第一件事不是先回家,而是拖着行李找地方嗦一碗老友粉。

湖南长沙、常德、郴州、湘潭的米粉各有千秋,广西米粉也是种类繁杂,最出名的莫过于为桂林米粉、柳州螺蛳粉和南宁老友粉。

大熊熊招聘螺蛳粉

其中,尤以螺蛳粉传播最广,名气最大,味儿也最大。

与内味儿相差甚远的是淡淡花香。

在南宁骑着电驴闲晃,满眼的绿色,鼻子里时不时的就有若有若无的花香。很可惜,我能闻出来的只有桂花。

南宁被誉为“中国绿都”绝对不是吹嘘。一年四季,绿树成荫,花果飘香,整个城市就宛如一个大花园。

树的覆盖率达到90%以上。而且树的品种多样,充满热带风情,是北方城市没有的。棕榈树,椰子树,榕树,桂树……

南宁的绿肺非青秀山莫属,更准确的说,青秀山是一个巨大的植物园。作为南宁唯一一个国家5A级景区,是旅行者不可错过的一站。

龙象塔

青秀山对外地游客极为友好——外地身份证免费,本地人反而要买20元的门票。

青、秀不用说,热带植物种类繁多,北方罕见,空气好到爆表。

有亚马逊参天的雨林,有九寨沟蓝宝石般的湖泊。

登上龙象塔,俯瞰南宁,邕江蜿蜒而过,有一种睥睨天下的感觉。

2.

南宁古称邕州。源于唐朝贞观年间,社邕州都督府。元朝时,中央政府取南疆安宁之意改名为“南宁”。

但成为省会(首府)则是解放后的事儿了,历史上桂林一直是广西的政治文化中心。

从这儿,有直达火车或汽车直通越南河内,对于旅行者很是方便。我还想,下次去越南可以考虑这条路线。

对于南宁的第一印象,是干净、整洁、秩序井然。

街上九成以上的人都戴着口罩,这在其他城市是不多见的。没有人要求,但在室外,大家依然整齐划一的戴着口罩。

待了几天,发现遵守规则是南宁人的一大特点。比如过马路没看见闯红灯的,电动车很少有逆行的,无论公交车还是私家车都是主动让行人的。

从民宿俯瞰你邕江

待的时间越长,就越喜欢这个城市。

3. 

南宁,有三多。

一是电动车多。

自行车少,随处可见的是电动车大军,难怪有人说南宁是“电动车之都”。对于游客,共享电动车最为方便,滴滴哈罗美团大把的车供选择。

二是穿汉服的多。

这在其他地方比较少见。很多小姐姐小哥哥穿着汉服,很是帅气漂亮,可谓南宁街头一道亮丽的风景线。

三是夜市多。

南宁人生活惬意,吃喝玩乐一条龙,夜生活及其丰富。很多餐馆晚上八点半才开始营业,一直开到凌晨三四点。

两广在宵夜这件事儿上有着共通性。

适合生活的城市经济往往不会太好,我是没听说广西有什么牛逼的产业或公司。

广西、广东虽是邻居,但差距却越来越大。广西全区2020年GDP总量(2.2万亿)还不敌一个广州市(2.5万亿)。发展速度也远远落后于很多其他西部省市,有点悲伤。

2020年广西GDP全国倒数第三

去过中国的很多城市,很少有一座城市像南宁一样充满了市井的烟火气。

也就是人气。

白天,朝阳广场步行街,高楼大厦的商场旁边小道里,一排排小商店,什么都可以买到,行人熙熙攘攘。

夜晚,中山路美食街上,各类美食琳琅满目,让人目不暇接。

跟其他城市的夜市不同,南宁夜市可不仅仅是游客的专属,更是本地人的狂欢。

不过中山路南宁人去的不多了,爱彼迎的房东跟我说,我们更喜欢去建政路宵夜。

21:00点,狭窄的建政南路上灯火辉煌,人头攒动。

热门的店铺(什么肥诺诺、卷筒粉)前都排着长龙,食客们笑语欢天,不慌不忙的等待着。

在南宁,除了下巴上的口罩,你根本就感觉不到现在是疫情时期。

南宁的夜市多到数不清。农院路、西乡塘市场,平西夜市……

这里,你能品尝到一切广西的奇葩美食。

炸烤各种虫子,猪花肠(母猪的输卵管),牛欢喜(母牛生殖器)……

不过南宁最有特色的是酸嘢。去过东南亚的应该不会陌生,但明显南宁的口味更符合我的胃口。

南宁流传着一句话:“英雄难过美人关,美人难过酸嚼摊”。酸嚼,白话是指酸的美食,就是把各种时令果蔬加入醋、辣椒和白糖腌,然后蘸盐和辣椒。

这可不是黑暗料理,而是酸酸甜甜、脆爽可口的美味。

打字的时候,我又口水流满地。南宁的美食真是太多了,除了粉,还有特色肉粽,螺,鸭脚煲,粉角,牛杂,各种奶茶和凉茶……

说到特色美食,夜市不容错过,水街也是各种当地小吃的集散地。更多的我就不剧透了,等待着你去发掘吧。

3.

相比桂林、北海,南宁的旅游资源似乎少了一些。不过,还是有些地方值得一逛。

黄氏家族民居

除了上文提到的青秀山,还有三街两巷,鸳鸯楼,广西博物馆和民族博物馆,百益上河城,黄氏家族民居,新会书院,人民公园和南湖公园……

新会书院屋顶的砖雕

更多的地方等待着小伙伴们一起去探索吧。

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