荞麦面包子是茴香馅

看过一个斗音视频，核桃仁凉拌茴香，从此，我的心里就种了草。

昨天下班终于买来了一斤茴香，摘洗好了放那儿控水。期间，掐了一段嫩芽，试试味道，刚入口还满口清香，但是后味我还真有点降不住。不行，还是老路子，改馅儿吧。

全麦面荞麦面酵母混合起来活好面，保鲜膜盖好，放冰箱冷藏发酵一晚。转早晨可以开蒸。

于是有了今天这一锅茴香馅的包子，荞麦面和全麦面的包子皮，颜色不是很悦目，但是粮食的天然味道很吸引人。富裕的面成了花卷。算成功了吧。