蚝油生菜

生菜是一年四季常见的蔬菜，也是我比较喜爱的叶菜之一。早餐的鸡蛋饼要加它，涮火锅有它，炒菜甚至生吃都可以。我最喜欢吃的要数蚝油生菜了，清脆爽口。

蚝油生菜的做法 :

食材

生菜、蒜瓣、芝麻、蚝油、糖等。

步骤

1、生菜洗净，焯一下水，捞出，挤去一些水分。

2、热油爆香一下蒜末，加入蚝油、料酒、糖、生抽、少许盐，搅拌，煮沸。

3、将准备好的料汁均匀的淋到生菜上即可。

蚝油生菜，碧绿脆爽，吃了它特解腻。