那年冬季秋意浓——香园游学记
成都香园茶歇
一提起四川，就令我想起这段话:
“蜀道难，难于上青天。”
一提到这段话，就令我想起“成都”这首歌。
一提到“成都”这首歌，就令我想起了“香园”。
一提到“香园”，就令我回味起火辣辣的川菜……
在中国，乃至海内外，一提到川菜，众所周知，几乎火遍大江南北。其品种丰富，味道独特，自成一系。国内几乎每个城市，都有几个比较有名望的川菜馆。
川菜有着“八滋”（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）又多以咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜、苦等味多见。
由此演变出来的味型之多，居各大菜系之首。
据统计，川菜大概有24个味型：家常味、鱼香味、麻辣味、怪味、椒麻味、酸辣味、煳辣味、红油味、咸鲜味、蒜泥味、姜汁味、麻酱味、酱香味、烟香味、荔枝味、五香味、香糟味、糖醋味、甜香味、陈皮味、芥末味、咸甜味、椒盐味、茄汁味。
自古以来，川菜就有“一菜一格，百菜百味”之美誉。
而提起素食，近些年来，人们或许并不陌生。素食浪潮也已悄然走进了很多人的饮食菜单里。
素食，不单单是如以往被年龄大的，一些有信仰的人们所青睐，更有很多的青年人、儿童们都喜欢上了各式各样的素食。甚至有很多厨艺精湛的师傅们，已把素食演变成了一道道美丽的“工艺品”，味道鲜美、造型特异、营养丰富。
素食不再是人们以往印象中的“简单菜品”——萝卜白菜等，不再是一些清汤寡水的瓜果蔬菜……
素食产业仿佛已经形成了一条特殊的产业链，是一种文化、一种习俗、一种理念、一种新兴食尚。
而食素是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也有些人戒食蛋奶制品、五辛类食品和蜂蜜。
从严格意义上来讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”的寺院菜、道观菜。(这里的“五辛” 也叫“五荤 ”，指五种有辛味之蔬菜。如葱、大蒜、藠头、韭菜、洋葱等）
在近些年，素食者也不再是一种宗教信仰或是什么主义，素食者也没有道德优越感。其实，“素食”不是目的，“爱”才是……
食素只是一些人选择了一种，他们自认为的，这或许更有益于他们自身状况，或许能够更多尊重其他生命（或者是不忍残杀动物）、或许是为了支持某些环保理念、或许是为了节约某些物质与能源、或许是为了敬畏大自然的一种饮食习惯而已。具体的原因，众说纷纭，莫衷一是。
川菜和素食结合在一起，又会是什么样子呢？我想，大概人人都吃过那道著名的川菜——麻婆豆腐，而此菜是正宗的川派素食的代表。川菜在各大派菜系中首屈一指，而川派素食会不会也是位居各大素食菜系之首呢？
由一种很殊胜的因缘，我于多年前，接触到了某些素食餐厅。又因一种很难得的机缘，我于2017年寒冷的冬季，去四川成都文殊院香园，参加了为期两个月的，素食公益学习培训班。
在香园那里，让我体会到了不一样的风俗文化，让我感受到了那里的，人们的善良、包容、欢喜、礼节。感受到大家工作时都充满了：热情、豪爽、吃苦耐劳的精神。我在那里所获得的感悟与体会，是和以往在校园和工作单位中，所获得到的不一样的领悟。
起初，在我去香园学习之前，也还是有很多顾虑的，毕竟离东北那么远，我又没只身一人离开过家，去那么远的地方，并且还要在那里待那么久。
一切都是那么的陌生，一切又是充满着未知。并且我那时不知道吃素对身体，到底会不会产生不良的影响？毕竟改变那么多年的饮食习惯，还是有些不太放心。我们从小到大，都是被教育到要:“多吃肉，不然容易营养不良。”
在刚吃素那段时间，我还特意自学了一些健康管理与营养学的知识。一是为了探索通过饮食，能否改善各种慢性疾病;二是为了看看素食对于身体，到底有没有什么不良的影响？
我刚开始学习的时候，发现大部分营养老师也都建议：要少吃肉多吃蔬菜水果。还一个劲说现在很多人的饮食习惯其实是很不正确的。我一看，看来少吃肉的大方向，还是正确的……
不过，那时候，某些老师还是建议要少吃肉，并没有说可以不吃肉……而《中国居民膳食指南》也从以前的肉分量多转变成吃少量肉，并且还增添了素食板块的内容。但是，并没有哪个官方文章说:吃肉是有害的。所以，我也是越学习反倒是越迷糊了？到底吃素“好还是不好呢？”因此心中充满着诸多疑惑……
而香园又是什么样的地方呢？我会不会在那里能找到，我想要的诸多答案呢？
当我走进香园的一刹那，静立在香园的大门口，所有的疑惑仿佛都解开了？映入眼帘的是另一番景象:那里面到处是郁郁葱葱的树木，和熙熙攘攘的人群，古香古色的建筑。那里面的人们的脸上，几乎都洋溢着灿烂的笑容，到处一片祥和的景象……
我仿佛就突然间猛的，从一片喧哗闹市，闯进到了另一个世界中，——先暂且称之为“世外桃源”。
那里的一切都是那么的清凉、明朗。透过大门口的屏风，我看到了整个园子里的欣欣向荣，看到了整个园子里的优雅淡然，看到了整个园子里的静谧闲适。
那里的冬天到处依然是绿油油的花草树木，这与我们那寒冷的北方冬季，到处是光秃秃的树干场景，形成了鲜明的对比。
东北的冬季，常常是四处一片静寂，仿佛安眠入睡了一般。而那里的冬季，却是充满着“勃勃生机”，秋意浓浓。我也是那时候，平生第一次在冬季看到了那么多的绿树，真是刷新了我以往的那种狭隘的世界观……
这或许就如同一个寓言故事中所描绘的场景:以前我在一个井底看到一片蓝天，以为那就是整片蓝天了，待到我跳出井外，却发现还有更广阔的蓝天……而以前的我竟嫣然化身成了一只“井底之蛙”。
门庭
在文殊院香园，我认识了很多厨艺精湛的老师们，认识了很多，对工作生活和学习充满热情、非常勤恳的师兄们。我看到了很多，以往不曾见过的蔬菜品种。
因为之前在北方的生活中，我仿佛与生活有些脱节了一般，平日里不见烟火，只关注金钱、分数、成绩……
在那里，我更切身的体会到了生活中的一物一事，与那里的“大自然”深入的融合在一起。我甚至后来有回都突发奇想，用园子中的竹叶、黄瓜、豆腐，做成了一盘凉菜，切身体会到了自身与大自然融合在一起的融合感。这是与以往在繁华的大城市生活中，所获得到的不同的体会与感悟。
我做的熊猫豆腐
有时候，放慢自己的生活步伐，细细的体会生活，得到的不单单是闲适的人生，更是回归本我、找到真我的能力，更是获得了自身的体悟与内心的灵动……
而今，虽然我已经离开了香园将近数年，但是仍对那里的环境氛围流连忘返……那段记忆深深的埋藏在我的内心，久久也挥之不去。
尘庐院外栅栏墙
这里真的是“结庐在人境，而无车马喧……采菊东篱下，悠然见南山……”的感觉！
真的很感恩上天赐予我的，这次游学经历，也很感恩所有热爱这里的人们，对这里的护持与奉献！
尘庐建筑物门口的一角
当我们爬到尘庐的顶楼时，看着路边熙熙攘攘的人群，顿时有种: 外面市井喧闹，唯有此处怡然自静的感觉……
尘炉大楼
那时那景，于是，我都不自觉的作诗一小首：
尘庐之境悠悠然，
四处喧闹惟自安。
闲暇寂静品品茗，
心中悟道当久远。
尘炉夜景/欧阳师兄摄
尘庐的夜景更是美甚:
寂静优雅翩翩，
抚琴低首弄弦。
若高山流水兮，
如闲云野鹤般。
听琴音悠扬至，
待佳人欢喜归。
来到这里的人们或许，不单单是为了品尝素食，更是为了给自己的内心，放个假，洗去内心的“尘埃”，从而缓解平日里紧张的心情……偶尔为生活充充电，希望自己日后的人生道路，走的更加顺利和久远……
热闹的香园
我本来是打算去学习素食的，因为那段时间，我对于素食有种莫名其妙的兴奋与执着……仿佛社会上，只有两种人了，一种是吃素的，一种是不吃素的。一遇到吃素的人，我就有种莫名其妙的亲切感，仿佛是找到了“组织”般？仿佛是遇到了“久别重逢”的友人们一般……(而我日后觉得，其实这种想法稍微有些偏颇，因为并不是所有不吃素的人都是远离“良善”的，有时候，吃素不是目的，亲切暖心的“爱”才是难得的。我们不应该因为他人吃什么，而对他人产生过多的分别心。)
而提起我吃素的原因，说起来因缘却很微妙……我是多年前有天吃了几块牛肉，然后晚上梦到家里的姥姥突然失踪了……
我在梦里化身成了一个小孩，屋里屋外寻找姥姥，可是到处未见踪影……
而其他人却没发现姥姥不见了，还在屋里杯觥交错，大吃大喝。在我迟疑姥姥去了哪里的时候，突然看到她竟摔晕在外面的旱厕，四脚朝天的躺在茅坑里面……
那个茅坑大概能有一米多深的井那么大。我一个小孩子勾不到她，喊她的名字也没有反应。于是我就急匆匆跑回屋里，喊大人们赶快出去救人。
结果在梦里我和大家说话，让大家出去救姥姥，可是大家却听不到我的声音，也仿佛看不到我这个人，仍在那里吃吃喝喝不停歇。
我仿佛和大家不在一个空间，后来我一着急，急火攻心，哭喊大叫的竟变成了哑巴。
情急之下，我突然灵机一动，就在纸上哗哗哗的，写上几个大字:“姥姥掉厕所里了，大家快去救她！”这时，大家看到了我写的字，就猛的突然清醒般，然后都立刻停止吃吃喝喝，飞奔的跑了出去……
大家三下五除二，把姥姥从臭气熏天的茅坑里面拉了出来。然后开始实施一顿抢救……看着躺在地上、昏迷的姥姥，大家连哭带嚎的，嗷嗷喊，我更是哭的撕心裂肺……
大家都不想让和蔼可亲的姥姥就那样没了生命，匆匆离开了我们……可能是我们的愿力感天动地，突然姥姥被我爸往她的肚子那块浇点水之后，竟奇迹般的突然吐出一口气，咳嗽一声，又活了过来……
梦里的场景是那么的真切，仿佛所有的一切都是真实发生的。整个抢救过程既火热又匆忙……
然后，我梦醒。于是我就换位思考下，觉得我吃了动物的肉，动物会不会也与它的家人们经历过一场场生离死别？我吃了动物的肉，它会没有生命的？而我不吃动物的肉，我却仍然可以活着，那我为什么要把自己的口腹之欲，建立在以牺牲其他的生命之上呢？
所以，从第二天开始，我就决定不再吃肉了，特别是牛肉……虽然曾经牛肉干是我的最爱……（而在日后的实际生活中，姥姥确实是得了一场病，在紧急抢救之后又活了过来，而肝上却莫名其妙的出现了“积水”，之后又因为去除“积水”，多活了几年，享年101岁）
自从决定吃素之后，我就经几位朋友介绍，看些素食相关的书籍。有天我突然看到一句话:“能够开素食餐厅的人，是需要修得好几世福报，才可以的。”
于是，我就突然萌生了一个想法:“很多人都曾经莫名其妙的冲我说过，说我是一个很有福报的人，虽然我不知道福报是什么意思，那我要是开一家素食餐厅，能不能行呢？”
但是出于对现实状况的了解，那时候，那年月，素食餐厅虽然如雨后春笋般，开了一家又一家，但是能够长久的却很少……
毕竟很多素食餐厅几乎都负盈利。我的资金又不是很充足，自己一个人都难以养活，又怎么能萌发那种，很浩大缥缈的想法呢？所以心有余而力不足。
后来因为种种机缘，知道成都香园有个培训班，于是就特别想去看看。又因种种内外因素，在我决定不吃肉之后的一年多，阴差阳错的在成都的冬季，才去了那里学习……
那时那刻那地，到处都是银杏树的影子。满大街的银杏叶都黄了……有天我和同学们在成都的街边走，一棵百年银杏树竟突然被风吹动，它不停的摇曳着树干，一下子掉落了一地的银杏叶。
那场景，哗哗哗的，一大片叶子们飘飘洒洒的落下，刚刚不偏不倚的飘落在了，我们这一群人的身上……那种感觉很是微妙，觉得那树仿佛“认识”我们似的？它是在用它那特有的方式，来向我们表示“友好”，并且欢迎我们的到来？
我本来打算是去香园，学习一门独特的饮食烹饪技巧，想着怎么能够做出来，美味可口的饭菜。希望日后大家通过我做的饭菜，从而去爱上吃饭并选择去吃素。
而我以前其实最不爱做的事情，就是做饭菜。可自从学了营养之后，发现外面很多的食物，貌似都不能吃了？只能靠自己来掌勺烹饪，很多老师都说：“最好的药房其实就是自家的厨房。”可见好好的做饭菜，好好吃饭，竟是如此重要？
而那时候，家人们吃了我做的菜，都说不好吃，说我做的清汤寡水的。而开素食餐厅，也仅仅是停留在想想上面……
“谁来掌勺做饭菜啊？”
“做的饭菜能好吃吗？”
“又有多少人能来吃呢？”
“开素食餐厅能挣到钱吗？”
“为啥要开素食餐厅呢？”
“也不能全凭情怀吧？”
“做餐饮的多辛苦啊？”
“能关照过来那么多顾客吗？”
而且开素食餐厅这个事情，也不是一蹴而就、头脑发热、想做就能做的事情……并且最关键的是，所有的一切几乎都是零。
而后来我发现国内好像还有其他的很多素食公益培训班，可是我最终决定去那里学习，也是有一定的因缘在里面吧。因为在我还没去那里的时候，我就曾经梦到过去了四川，并且在梦中看到了一尊大佛，那尊大佛金灿灿的，亭亭屹立在青翠的高山群之中。后来我问一位山下的老人，他告诉我说那里是乐山大佛……
而我那时候，根本不知道原来我国还有一个那样的地方吗？（我初中时候的地理没有学好，并且也不了解国内诸多景点）
或许，也是由此因缘，才在冥冥之中被安排好了一切……
到了香园那里之后我才发现，我们学习的不单单是食物的制作，还学习好多好多的课程……我突然觉得简直是“赚大了”。并且那里的课程也不是骗人的，大部分都是很有质量的，都是被老师们精心设计安排的，都是充满着爱意的课程。
那里不单单教会我们做饭菜等等，更是教会了我们如何踏实的生活，怎么去做一位对社会有贡献的人。
我刚去到那里的时候，在几位师兄们的带领下，几乎参观遍了那里的每一个角落。我深被那里的一草一木、一人一物的文化气息所感染。那里的一切都仿佛似曾相识，随处充满着“优雅”“整洁”“闲适”“静谧”“禅意”……
香园园中的一角
咖啡厅
尘炉
长廊
心香楼前侧影
长廊一角
大门口免费奉茶处
奉茶牌
门口“味觉铭”和茶几
门里门外走廊
尘炉中的品茶喝咖啡处
茶亭一角
好茶和部分品茗杯
咖啡吧台右侧
吧台左侧
自助餐厅的大厅一角
抄经品茶室一角
粗布棉麻衣一角
挂画
备餐间
还有很多的美景，及室内的各式亭廊，我就不一一展示了……那里的每一处设计，几乎都充满着禅意……
师兄们在举行试吃活动
每逢晴空艳阳高照时，香园的前院都是热闹非凡的。有些师兄们会举行一些活动，以此来让大家免费品尝素食。
那时的院子里，有来来往往品茶的客家人，有一些退休的大叔大婶们。大家在这里不单单是品茶，更是享受这里静寂的茶园生活。大家品茶、观景、聊天，晒晒太阳，好不惬意，家人们共坐、畅谈人生……
自娱自乐的孩童
亦智师父说，很多来香园的人不单单是为了饮食而来。有的是在洽谈各项业务的，很多的大生意买卖，都是在品茶聊天中，轻松愉快的完成的。
让我为之动容的，是不单单有些生意人去那里，还有很多的父母带着孩子们来。那里还有一些老人、青年人、中年人，还有一些修行中的出家师父们。
那里有些人是来吃素的，有些人其实并不吃素。有些人在香园里点茶喝喝，有些人却自带一些好吃的，大家在那里像郊游似的，边聊边吃自己带的食物。到处一片欢声笑语，最后大家走的时候，还不忘收拾自己产生的垃圾。
去那里吃饭的人，有些人是虔诚的佛教徒，而有些人貌似并不信佛，但来到那里的每一个人，似乎都莫名其妙的很有礼貌。也很尊重那里的环境氛围，很爱惜那里的一草一木，大家都自觉的变得很有品味，那里很富有包容的精神……
看到侃侃而谈、秩序有佳的大人们，和自娱自乐的孩童们。我顿时觉得能够生活在那样地方的人们，或许也是很大的幸运？
我想，这样的文化教育，好过给孩子们，上各种各样室内的、天马行空的补习班吧？
这样繁华热闹的冬季，和我们东北那边真的是不太一样……
师父的背影
一个偶然的机会，被我抓拍到的一位师父的背影照片。那时那刻，我在到处“拍”“拍”“拍”，一下子，不知怎么的，竟然把师父也给拍进了相册中……
不自觉的我又想做诗一首:
外界纷扰炊烟起，
误入青草碧莲台。
此处芊静尘不染，
回首相望树中燕。
不知道这位师父在想什么呢？不知道这位师父在看什么呢？生活中有些时候总是很奇怪，以往不曾见到过这种的景象，即使是在梦中，或者电视机前看到过，或许听说过类似的场景，但是在自己的内心里，还是会有很空洞的感觉，并不会觉得怎么样。仿佛只是听听热闹，看看热闹罢了……
可是，一旦自己身临其境，却又是一种很不一样的体会。整个人的身体乃至内心，都会被一些美好的事物，和情感所包围着。然后，内心仿佛不停的澎湃，人就会莫名其妙的每天几乎，都处在满心欢喜与愉悦之中……
洋洋洒洒的落叶
我们刚去那里的时候，每天的必修课是清晨时扫院子。我们分两个小组，轮着每天清扫那里的落叶与垃圾。大家都很自觉的，遵守这项规定，而有的师兄几乎天天都来清扫。
我们扫着扫着，几乎都扫出了“最高境界”，觉得我们不单单是在扫垃圾，我们更像是在扫我们自己内心里的“尘埃”。“扫地扫地，扫心地，心地不扫，空扫地……”
落叶自成一景，洋洋洒洒。飘下的落叶，不知是被哪些师兄们，给扫成了这个样子……
那时候，天还蒙蒙亮，我是第一个到的那里，一下子就被我给抓拍到了……
心香楼前
“爱心”与“心香”交辉相映，给人的内心带来了阵阵暖流。那个季节，满院子的银杏叶都黄了，有师兄说，那个季节的香园，是一年四季中最美的时光。
飘逸与自在/欧阳摄
香园里的每一物，似乎都充满着灵性，那里还散养着几个小动物，据说它们大部分，都是被人们放生到那里的。
那里最多的小动物，除了自由的飞鸟，就是小猫们了，还有一只到处乱跑的大公鸡。
大公鸡一看到有人，从它身边走过时就会匆匆跑远，并“叽咕咕”的叫着。每次我路过大公鸡的身边，都会向它开心的打招呼摆手。而它就像自我防备似的，立刻哗哗的嚓嚓着两只小腿，麻溜的跑向旁边的树丛中了。边跑还边呼散着两支小翅膀，身子左右晃悠的摇摆着，嘴里发出咕咕咕的叫声……
可能是怕我摸它，或者抓它？看到它匆匆跑远的样子，我就在后边哈哈哈哈的大笑，觉得它跑起来的样子，像极了一个惊慌失措的、可爱的小宝宝。
然而记着在我学习完课程，准备离开香园的那天早上。在我上最后一堂早课的时候，却听到大公鸡一个劲在屋外，叽勾勾的叫着……
(以前的早课，它从来没有来这里叫过。）它仿佛一直待到我上得课，等我从屋子里面出来……它看到我出来之后，才突然停止叽勾勾的叫声，然后噗散着几下翅膀，“瞅”我一眼，然后就径直的、匆匆的，从房子旁边的小路溜走了……
虽然我不知道它在说什么，也不知道它那天是怎么了？但我想，或许它早已经认识我了？这么多天的接触，它早已把我当做了它的朋友？难道是它知道我那天要走？才特意来瞅我最后一眼？它是在用特有的方式来向我道别？
这里还有一只小花猫似乎很爱听“佛歌”，院外只要一有佛歌声传来，它就会立马停止一切活动。东张西望，循声而去，身子轻盈飞快的跑着，跑向传来声音的地方……
有一次，我因为好奇，也跟着跑了过去……可结果眼前的一幕场景，顿时让我的内心为之一颤……
香园外的大马路上，走着来来往往的人们，其中有位中年男子，坐在一个自制的滑板上，下肢双腿高位截瘫。看他穿的衣服干净整洁，但是洗的发白铮亮，一脸的淡定、从容与坚强。腰上面系了一个腰带，腰带上挂了一个放佛机，而刚刚传来的佛歌声，就是从这里发出来的。
男人像滑旱冰似的，双手用棍子支向地面，向后方一挺一挺的，然后滑板一步步的向前滑动。男人的手划一下地面，板子就向前挪动一步……那种场景，让人看了，眼圈红润，顿生怜悯之心……突然觉得人生无常，人能够好好的、健康的活着，竟是多么的来之不易……
小猫就趴在香园的大门口，我就站在小猫的旁边。那位中年男子在我们的眼前滑过，小猫静静的瞅着那位男子，小脑袋瓜子随着男子移动。我也静静的瞅着那位男子，视线跟着男子移动……
不知道小猫当时在想什么，我当时看得那是泪眼朦胧……那时的内心仿佛是“波涛翻滚”“五味杂陈”“感慨万千”……
后来，听说，原来那位男子隔断时间就会到旁边的文殊院烧烧香拜拜佛，而几乎每次腰间都会系个放佛机，走到哪里，佛歌就放到哪里。大家也不太清楚那位男子，到底是怎么成的残疾人……
而那只小猫几乎，每次听到那些悠扬的佛歌，都会跑到香园的门口，然后趴在香园大门的门槛上，静静的等着那位男子路过，静静的看着那位中年男子。待到那位男子远去的背影，再也看不到的时候，它才又跑回到香园的院子里……
略有所思的小猫咪
小猫仿佛是园子里的信使，也仿佛是那些人的守护者。有时候它在人群中飞快的穿梭，有时候它趴在露台上晒晒太阳，有时候它追逐其他的小猫们，有时候它用嘴咬咬花花草草，有时候它还伸伸懒腰撒撒娇……而它貌似还很喜欢我给它按摩？每次当我遇到它的时候，我都会试探的在它肩膀上按几下，然后它好像还很享受似的，会很放松的伸伸胳膊……
小猫咪:兮兮
看看这懒腰伸的是不是很有智慧？
当然了，大家还为这只充满灵性的小花猫起了一个很充满“智慧”的名字，叫“嘻嘻”，(也不知道我写的对不对，是音译。后来有位师兄说是“兮兮”二字，兮兮复兮兮的兮兮。)
哈哈哈哈……这名字起的，是不是很有文化，很妙哉？
素食宣言牌匾
香园不单单有各种茶和茶点，有咖啡，有各种饮品，有火锅自助和川菜自助，有高档包间，有位餐，也有抄经室，书法间，色空鼓、古琴等乐器，还有插花、陶艺……琴棋书画乐茶花等等俱全。
尘炉中的茶室
静谧的茶室
整洁的茶室
古琴
这里也似乎囊括了，很多艺术上美好的事物，几乎在这里工作的人们，各个都身怀绝技……
当然了，在香园里面，乃至文殊院里，还有一位“神秘人士”——宗性法师。随处可见他的笔墨，却并不会轻易的见到他本人。常常是未见其人，先看其文……
这篇他写的《素食宣言》，曾经深深的打动了我。特别是文中的下面这几句话：
“素，具质朴简洁之内涵，吾国传统人文领域崇尚之，昔有［清水出芙蓉，天然去雕饰］之佳句传诵，此可见国人奉［素］之遗风焉……”
“自他不二本无差，素心利物遍天涯；人人躬身行大道，太平洋开太平花。”
在没去香园之前，我也是偶然通过一篇素食文章，看到的这首诗。当时特别喜欢这两句词:“素心利物遍天涯。”“太平洋开太平花。”
那时候觉得能写出这样诗词的人，必定是一位有着“大善心”和“大情怀”的人。
到了香园之后，我才发现原来这首诗，竟是出自宗性法师之手。
后来有天在文殊院的大殿前，有幸见过宗性法师。远远的望见他站立在大殿前，身穿袈裟。清秀的面庞，端庄威仪，一脸的正气、睿智与慈爱……他的身影竟是那么的熟悉，仿佛“似曾相识”……没想到宗性法师竟然是这么“年轻”的法师？
以往吃素食，很多人会认为，那或许是一种心灵上的寄托，认为那是属于自己的事情。或许是因为信仰，或许是因为慈悲，或许是因为身体，或许是因为环保，或许是因为好奇，或许是某些人认为的，可以与其他生命减少些怨恨牵绊，从而会获得更多所谓的自由？
但看了此文，我却有一种，很强的责任感油然而生……吃什么或许不单单是自己的事情，更是关乎了身边的一切众生。
尘炉楼下的小院子
举头三尺有神明，或许每个人来到这个人世间，都有他自己的使命与职责。
而我，
而此时此刻正在看此文的你，
知道自己的使命是什么吗？
知道自己为什么而活着吗？
“我是谁？”
“我从哪里来？”
“我将到哪里去？”
是每个人一生都该探讨和明白的问题。
正是在那时，
我突然觉得人生的道路，
任重而道远……
饮食或许早已超脱了，
它所蕴含的食物的表象，
而具有更深远的指导意义。
些许茶器
生活赋予我们，
有时候是有太多的惊喜，
有时候又有种种的磨难；
有时候又有太多的无奈，
有时候又有种种的收获。
但是无论曾经遭遇如何，和即将会遭遇到什么，生活的车轮还是在不停的运转着，不会因为我们所有的遭遇而停止。人生是一场单程的旅行。
正所谓，生命不息，奋斗不止，所有的一切，都是在变化发展中的……
池中莲花
香园的一草一木，都有它独特的魅力，不晓得池中金莲为谁开……
波光倒影总相依，
恰似菩萨坐莲台。
叶入浅水又一界，
依依兮兮终相逢。
非常喜欢莲花，不单单是因为它出淤泥而不染，更是因为它或许自带因果，直通“三界”。花朵开在大气中，茎叶深着入水中，根部深藏于土中，莲花的每一处都是宝贝，既可欣赏，又可品尝……
香园的文化，
不单单包含了素食，
不单单包含了茶道，
不单单包含了香道，
不单单包含了插花，
不单单包含了陶艺。
她更包含了一种人生态度，
包含了一种人生价值，
包含了一种处世之道，
包含了一种信念的坚守。
我们在香园的时候，偶尔会得到师父们的开示，虽然我那时候并不太懂，什么是开示？也不太明白为啥要开示？后来，我觉得或许应该就像老师在向学生们讲些人生大道理……
每次大家都洗耳恭听，满心欢喜，听师父们讲话。而师父们或许很在意语言的力量，常常是话不多说，一语成箴，常出禅意……
有时候，突然间，听到师父们说的某些睿智的话语，常常会如醍醐灌顶，似乎句句都蕴藏着禅机，每句话都有意味深长的内涵。听了师父们的某些话，从而让我们在现实生活中，更好的去珍惜当下，勤恳踏实的工作和生活……
特别记着，亦智师父说的：
“认难认之事，要有力无气；
处难处之人，要有知无言；
行难行之道，要有信无惧；
忍难忍之忍，要有容无怨。”
我也是揣摩了好久，在这些年的工作生活中，才好像略微明白了一点，师父所要表述的意思……只是大道理易懂却难以行持……
还有一个现象是，在香园那里，几乎那里的每一个人，都是对出家师父们由衷的、发自内心的敬佩和尊敬。每逢看到出家师父们，大家都很有礼貌的向师父们行礼。
当时我就很奇怪了，为什么那里的人们，仿佛和我之前遇到的一些人们，不太一样呢？我之前遇到的一些自称信佛的人，常常也会关联到什么信大仙的，信各种什么教的，一般的信众那可是啥都信……哗哗哗的，神乎其神，算这算那的，各路神仙，各显神通的感觉？
大家烧香拜佛几乎都是为了自求自身自家福报……不是求财就是求功名的……不是求子就是求姻缘的……不是求健康就是治病的……不是求这就是求那的……大部分人都是有所求……常常是无病不求医，有病乱投医的感觉？有时又是无病乱呻吟，每年每时卜一卦？很明晃晃的“封建迷信”？所以我常常是避而远之。
不过，或许也有些许高人们，仿佛真的是有神通似的？能把你曾经发生过的事，和未来的事说的差一不二？这点，确实也挺神乎其神的？好多人都被整的“一愣一愣的”。
但是在文殊院那里，仿佛大家都不是那样的心态？大家都是有空就去听经闻法，并且很多活动都是免费的，从不讲究神通、特异功能什么的。大家只是在默默的学习古典经文，然后和师父们学习经中要意，通过研习经文来指导现实生活。难道这些都是和那里的环境有关？
之前四川汶川大地震，所谓影响深远……人们或许只有在经历过一些苦难，才会对生命更加的珍惜？才会更加的敬畏大自然？才会更加关注心灵上的成长？才会更加尊敬有德行和慈悲的人？
香园和文殊院里的师父们，更是让我刮目相看，原来出家僧人们不单单是，只会念念经咒，拜拜佛。他们几乎各个博学多闻，多才多艺，慈悲良善。为了更好的弘扬佛法，与时俱进，他们也用笔记本电脑来讲经说法。
他们或许比一般人付出的更多，也比一般人放下更多的尘事，为了自己坚定的信念，孜孜不倦的追求不一样的人生……
还有一个现象就是，我也不知道为什么，瞅那里的每一位师父们，都有种似曾相识，很眼熟的感觉……很多字画也仿佛很熟悉，特别是在大殿中，康熙写的那副毛笔字：“空林”二字。瞅着，更是特别的亲切。
有天，偶然间看到一位师父雕刻的小虾，我便随手拍照纪念一下，这只小虾瞅着是不是很惟妙惟肖？
栩栩如生的小虾
老师们有时候还自己做酱油，做茶叶，做陶器，插插花，研究创新菜品，做零食、糕点等，写写毛笔字、画画画……几乎每天都忙的不亦乐乎。
还有令我难以忘怀的一件事，是在腊八节前夕的那段时间，制作腊八粥和施粥的经历。腊八节前夕的那段时间，香园、文殊院从四面八方，来了好多的志工、义工。大家提前好多天，就开始准备好各种食材，并且都积极的勇于奉献出自己的一份力量。
说实在的，我还是头一次看到那种场面，第一次参加那么盛大的活动，第一次为了某项事情，而黑白颠倒的、不辞辛苦的劳作。
说来也奇怪，虽然我那时候真的是很累，刚开始似乎还有些许怨言与不习惯。因为熬夜一宿宿不睡觉，几乎一宿都在不停的干活……然后白天睡觉。那里的气候还有些潮湿，屋里没有暖气，只是吹空调。屋里那是冰冷冰冷的，这点让我这个东北人，着实很是不太习惯。
但是猛然间，有天，我被周围所有的人感动到。那天，老师很关切的问我们:“感觉累不累？适不适应？”大家都一口同音的说不累，只有我在拼命的点头说累。那时那景，突然觉得自己好尴尬……我在心里还纳闷为啥大家，刚刚在那里还调侃昨夜的劳累，现在又说不累了呢？为啥大家都不说实话呢？哈哈……后来发现原来大家那是：善意的谎言……
看到大家都积极热情的付出所有，不辞辛苦的制作腊八粥，很多人都是从五湖四海远道而来，并且特意来参加这次殊胜的、制作粥的过程。
有位师兄说：“要干就要满心欢喜啊，不然的话，就要好好的休息，不要干了……”我想，也是，干就要好好的干……还是撸起袖子加油干吧！
在夜里忙活的大家
免费发粥的时候，文殊院里又排了，好长好长好长的队伍。那场面，真是浩瀚至极，简直令我为之震撼……
队伍的一角
在雨中排队的人们
那时候的我真的真的，是被大家那种不辞辛苦、和勇于奉献的精神所触动着，竟也突然莫名其妙的兴奋着，干劲十足……
想当初我是一个最不能熬夜的主，而在那段时间里，我竟然也能做到通宵达旦。因为我们住在院里，离的近，所以我们就负责夜班的工作。而其他一些远道的志工们，就负责白天的工作……全天候机器都在不停的运转，大家都在倾其所有的，去制作腊八粥……
满心欢喜的宽师兄
又完成一桶粥的制作
埋头苦干的大家
大家都满心欣喜的、孜孜不倦的干着夜班的工作。而那段时间，我也是忘记了腿部的新伤旧痛，虽然那时候每天也有点劳累，但是却异常的精力充沛。
两个字形容就是“兴奋”，四个字形容就是“极度兴奋”。大家的心，都拧成一股绳。大家都是为了让更多的人吃到，那健康营养美味的腊八粥，而努力的奉献着自己的一份力量。
在厨房忙活的我们
大家各有分工，每一个人都在仔细、认真的做好每一项工作，忙的不亦乐乎……
我之前在家几乎都是饭来张口，很少做饭菜……偶尔喜欢吃什么了，就去饭店一点，现成的饭菜不一会儿，就被热气腾腾的端上桌……什么炒饭、盖饭、份饭，什么炒面、盖面、汤面，什么汉堡包、薯条……
我在那里学习做饭菜，纯属赶鸭子上架，厨房的各种事情，大部分都很陌生，几乎都是现学现练……那时候想想曾经还想开素食餐厅，真的像是一时的“心血来潮”？一个最不会做饭菜的人，突发奇想的“怪点子”？
通过这次熬腊八粥的经历，厨房里面一套的加工流程，我貌似都经历了一番。深知餐饮业的辛苦与劳累，好好吃饭很重要，吃饭前的加工过程那是更繁琐、更加重要。干净、整洁、卫生、营养……食品安全是重中之重。
这次熬粥的过程，嫣然像是师父们把一个食品加工厂给搬进了香园里面……
亦乐师父还说：“以前熬粥的时候，从来没有过这么多的人，今年，简直是有史以来人最多的一次。”
大家和最后一桶粥合影
这是我们熬好的最后一桶粥，大家都情不自禁的凑到一起，留影做个纪念。纪念这个充满意义和殊胜的时刻，有一种“战役胜利”的自豪感……
分羹时刻
最后制作好的粥，真的有一种甜甜的、暖暖的、家的味道。
亦智师父为了感谢我们大家的辛苦付出和完美收官，大半夜的为我们做夜宵。还特意给我们送来了，他亲手做的酱油炒饭和糖块。
起初我觉得做酱油炒饭，简直也太没有什么特别之处了吧？然而有位师兄就和我们说，师父做的酱油炒饭很特别，因为酱油是师父自己做的，炒饭的味道很不错的，可以试下。
于是我就怀着好奇与忐忑的心情，试探着尝了一口……待到我亲自品尝之后，真的觉得那是我吃过的最好吃的“酱油炒饭”……
那个炒饭有种很熟悉的味道，仿佛是儿时爸爸给做的那种，很特别的酱油炒饭的味道……儿时的酱油是那种提着酱油壶，自己去打酱油的酱油，小时候提着一大桶打回来的酱油，全家人都能吃上好多天……
而现在市场上面的酱油，几乎很多都是调和酱油，似乎都吃不出来那种，很原汁原味的酱香滋味了……
那时候，让我又想起了姥姥曾经，在她们家院子里做的土大酱，自己用黄豆发酵出来的大酱。那种味道很是特别和熟悉，仿佛是儿时味蕾初碰食物时，第一次遗留的记忆味道，所以记忆很深刻很特别……
吃到这种酱油炒饭，简直感动的，都要“泪流满面”的感觉……
因为米是好米，酱油又是师父自己亲手做的，师父具体怎么做的我就不太清楚了……反正吃了之后，我就是觉得米饭，竟然也会那么的“鲜美”么？
本来起初打算吃一口的我，竟然吃了满满的一大碗……
师兄问我:“好吃吗？”我都在不停的点头说:“好吃，好吃，真好吃！”而在那时那刻，或许我的眼泪，早已不自觉的滑落了下来……趁师兄们不注意，我猛的转过头来，偷偷的抹了下脸上的泪珠……然后继续笑着说:“真的很好吃！”
师父送来的小糖块，我觉得像是在告诉我们:生活有点苦，需要来点甜……希望我们能够乐观的面对生活中的种种困境。
师父送的小糖块
那个糖块硬硬的，入口之后甜甜的。慢慢的被唾液给融化掉，化在口中，浸入心田……
亦智师父说粥里蕴含着，每一个制作人的爱心，每一粒米都是一粒种子，都是爱的菩提种子。这一碗粥包含了很多粒菩提种子，它会把我们的爱心凝聚在一起，洒遍祖国的大江南北，是我们的爱的传承……
一碗充满浓郁爱的热粥
其实，我们在香园学习的前段日子，还有一个必修课是“刀工”。我觉得我的刀工在那边练习的是突飞猛进，虽然我离“小李飞刀”还差得很远，哈哈哈……但是比之前的刀工强了很多倍。
小陶老师在为我们上课
刚开始到那里的时候，我觉得炉灶太大，锅也太大，刀更大，火更大。因为怕火，我迟迟也不敢上灶，在家里也没见过那么大的锅、那么大的火苗和大菜刀啊？！那么多的庞然大物，让我这个门外汉般的柔弱小女子，情何以堪？
有老师说国外的厨师们，一出门要带很多种厨具。而中国的厨师们出门，几乎只带一把菜刀就可以闯天下。
我们天天在练习颠勺、炒豆子，我觉得我几乎都能被那大铁锅给拎起来了？后来，我被很多同学们勤于练习做菜的热情给煊染到，也渐渐的克服了自身心理上的怕大火苗的障碍。我硬着头皮和大家一起操练，慢慢的，渐渐的觉得家里的刀那真的是太小了，炉火也是太小了……
认真听课的大家
有好几位老师来教我们菜品，每位老师都有自己的特点，他们大都风趣幽默、善良、正直。但是我发现他们还都有一个共同的特点，那就是几乎每位老师在做菜的时候，都专注力超级强，对味道都有超独特的鉴别力。
最喜欢我们大家一群人，围着老师，看他们做各种菜品时的那种氛围。
大家看一位老师做菜
老师们被我们围在中间，但老师们一点儿也不紧张，按部就班的做着各种菜式，仿佛眼前的我们不存在似的。到了最关键的步骤，老师们会突然停下来，指点我们一番。老师们在用他们的行动力，从容不迫地来给我们演示一道道菜品的制作过程。只一转眼的功夫，像变魔术似的，很普通的食材便被变成了各式各样的美味佳肴。
而当我们照着老师的样子去炒菜，如果炒出来的菜的味道，刚刚符合要求并且很可口的时候，他们便会随口说出一句地道的四川话来称赞你：“要（yao二声）得dei——要得dei——”
下面是我们在各位老师们的指点下，做的各式各样的菜品……
每个小组炒两盘
段师兄掌勺，我来摆盘
各小组炸茄条作品
大家创新菜1
大家创新菜2
分小组厨艺比赛
各小组卤菜作品
此时此刻，你应该猜下哪个是我的作品？没想到以前几乎从不进厨房的我，在那里竟然也化身成了一名做菜还算可以的“小厨师”？
鱼香三丝和麻婆豆腐
素食料理示范
浇汁素松鼠鱼
老师示范菜品
还有很多道菜，我就不一一展示了。
师父领进门，修行在个人。
菜谱是固定的，方法也大概因人而异，但百菜百味，或许会因此演变出更多的菜品。
我们经过两个月的学习，大概也只是学习到了一些皮毛。川派饮食的博大精深，味道独特，估计深入学习的话，要学习好长一段时间。
我们又学习了茶道和插花等等的课程。每一位老师都谦虚而和蔼，并且知识渊博，给我们带来了更唯美的意境和更广阔的视角。
老师带我们品茶
其实我那时候并不太懂茶，可师兄们喝了我泡的茶，还一个劲说“好喝”，真是给了我莫大的鼓励……
茶课钰莹老师，给我们上了很深刻的茶课。
她说：“原来好的茶师，不单要有仙气、侠气，还要有骨气。泡茶要合时宜，有思想、有灵魂、有状态。”
教生活美学的大渔老师更是很有意境，简单唯美的花花草草，经过她的小手立马展现生机……
她说:“生活一定是给你灵感的地方。真味是淡， 纯粹自然。食必常饱， 然后求美。衣必常暖， 然后求丽。”
她还说：“食讲究：色、 香、 味、 器、 型、 意，其核心是味。”
“中国烹饪：以味为本， 五味调和。‘ 和 ’ 指味的和谐，物性的和谐，以及人体需要的和谐，人与自然的和谐。所以， 五味调和之味，味在味之中，以适口者珍，又味在味之外，以顺天生民者贵。”
她还说：“中和”乃是中国美学思想的最高境界。
这是我们大家的作品。
随手一插竟也成景
对于这些花，我也有种很亲切的感觉，仿佛似曾相识……
“梅花香自苦寒来……”
“采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。”
或许，曾经，我随手摘过梅子、菊花……
四川菜品的特色就是“麻辣”，而我们这期的学员都是不能吃辣的主。所以，平日里对于特别辣的菜，我们只能做观望状。
我们做的红油
看看，都觉得好辣……
记着我刚去的时候，吃的第一顿饭，几乎吃了将近2个多小时。因为那边的员工食堂的菜品，简直是太丰盛了，有好多种特色小菜。我初到那里，也不了解情况。几乎每一种菜都未曾吃过，我就合计每一种菜都品尝一下，结果每种都夹了那么一小点儿。
这一不小心，碗里就满满的全是各种小菜，再就着各式各样的主食吃，还有每顿必有的素高养生汤。那个汤，是我喝过的最好喝的汤。里面食材丰富，常常有玉米、山药、各种菌菇……汤汁浓稠，口味鲜美。
好像据说那汤是师傅们，特意精心熬制的素高汤，再经过深加工，添加多种食材，熬制多个小时才出炉的。每天汤里面的食材都不一样，几乎每天都能吃出来“惊喜”？哈哈……
可这么猛的吃上一口菜，我就傻眼了，感觉嘴里几乎都要吐火了，真没想到那边的菜不是一般的辣。可还不能浪费扔掉，我就几乎是一边抹着眼泪，一边就着白开水，一边就着主食，一边就着那美味且富含营养的汤，一口一口的把那些菜，给强吞下去的……
估计大家看到我吃饭的样子，还以为我是感动的“流泪”了……
后来，我就慢慢的习惯了那边的辣，因为那边气候潮湿，也是需要常吃点辣子的。
有师兄有天还说怎么突然间发现，我好像是比以前能吃辣的了？或许这就是“入乡随俗”吧？再或者是“潜移默化”的原因……
在香园的学习时光是难忘的，说起来时间很长，又觉得时间转瞬即逝，两个月很快就过去了。在这里的每一天，我几乎都是充实和快乐的，在这里时真正的做到了，完全放下了身边的一切琐事、烦恼与各种执着。
我们平日里在香园研究饮食，偶尔周末时和几个师兄们，一起去参观成都的几条老街，和那里的露天菜市场。
我们穿梭在成都的老街上，仿佛是穿越到了古代一般，那种感觉恍如昨昔。耳边又不停的回荡着那首火遍大江南北的流行歌曲《成都》。
宽窄巷子里边
对面的戏园
夜景
充满烟火气的老市场
我当初好像还真是因为《成都》这首歌，才知道的成都的这个城市。以往对一切充满了希望，对美好生活充满了向往，可又看不到身边的现实生活？似乎每天都如高速运转的陀螺，身心不曾停歇……
那时候一直关注成绩、业绩，哪有心情去看祖国的大好河山？执着的追求一些虚无缥缈的东西。
而在那里，那时那刻，突然一切慢下来，所有的一切静静的回味，竟仿佛又重回18岁。
转瞬间，一切如梦……
那时候，香园里的绿植勃勃生机，仿佛花园一般……
郁郁葱葱的绿植
活泉水模型
我们几个同学随后又自己组织，去了趟峨眉山和乐山大佛，在那里瞻仰大自然的造物，受到了更深刻的心灵洗礼。如果说香园是人造的“仙境”，那峨眉山和乐山大佛，便是大自然的造作。简直可以用“震撼”来形容……
峨眉山上/欧阳师兄摄
峨眉山，从山底到山峰，各个景不同。爬一次山，仿佛经历了一年四季。虽然对于看惯了雪的我，实在不觉得雪有啥稀奇的。
可在那里，却是不一般的体会，那里的雪晶莹剔透，挂满松枝，远远的望去，和天边的云似乎都是连在一起的。
峨眉山的雾凇/欧阳摄
顿时觉得大自然中的人是渺小的，也感恩天地造物，让我们能有幸与大自然，有如此亲密的接触，我们似乎都融进到了，那无边无际的冰川云海中……
雾凇
峨眉山上的普贤菩萨
金顶之上
之后，我们又乘坐小船，远远的观望着乐山大佛。只是那时那刻那景，仿佛又似曾相见，仿佛故地重游？只是大佛似乎被刻上了些许时代的印记……
坐船遥望乐山大佛
我们的旅途也是很愉快的，感恩同行师兄们的陪伴，感恩旅行社的成全……
我们来自五湖四海，却因为有一个共同的信念，而聚集到一起，这种缘分是很难得的，感恩相遇！
对面的乐山大佛
手指相连—仿佛太阳花
生命因此而更加多姿多彩。感恩所有的缘起，感恩大家的陪伴。多少次的回眸，才换来我们大家一路同行？
后来，我们完成了这场旅行，又回到成都文殊院香园，继续研究饮食。
有时候和同学们去写写毛笔字，做做手工活，看看书，在厨房帮帮忙。
看看我于一天傍晚用毛笔临摹的一幅观音画像：
第一次用毛笔临摹
第一次用毛笔画画，画的稍微有些粗糙。但是我的心是真挚的，希望菩萨能够感受得到……在这里，要特别感谢提供毛笔和纸墨的师兄们！
有一天，我于一个偶然的机会，和几位师兄们一起去文殊院那边体验下那边的斋饭。
没想到那天竟然吃到了北方的饺子？并且还是东北那边的常规包法，味道更是超级的赞，那时吃得我内心满满的全是感动。整个身体立刻被浓浓的暖意包围着，嘴里也是甜甜的，饺子特别好吃……有一种很浓厚的家的味道……
吃过最好吃的素水饺
后来听位师兄说，那里的一位主厨师父竟然也是我们东北人，怪不得吃的我是那么的有“家乡的味道”。
还遇到一位女师兄（任师兄），她几乎每天早上都去大殿上早课。非常勤恳、深懂佛理。她平日里穿的很是朴素，干净整洁的衣服下也掩盖不了，她那充满着智慧和善良的气质，瞅着就与其他人不一样。
她一有空的时候，还会去文殊院那边帮忙做僧衣，做缝纫活或者打扫卫生，或者是去听法师们讲课。她的家人们在她的带动下，也都很有成就，为国家人民做贡献。
我也是偶然有天去帮忙剪剪线头。我最擅长的就是那个活，因为小时候妈妈经常做缝纫活，我就常常帮助她剪线头。
那时那刻，我都觉得任师兄仿佛“母亲”般，充满着慈爱、勤劳与善良。有天赶上文殊院举行一次活动，大家还做了很多小饰品，我也跟着她们一起做起来。
手工艺品
香园最具特色的养生药膳小火锅，吃了一回，就再难以忘怀那个独特的味道……
底料都是师父们特意调配的，我们吃过的火锅，最后都是光盘、光盘，再光盘……没想到，火锅竟然也能如此好吃？
各种口味火锅
有番茄泡菜锅、当归补气锅、红油锅、菊花锅、防雾霾锅……
每一种锅都有独特的味道和功效。去香园，是必须要品尝一下那里的火锅的。
最好是好多人一起去，那样每种味道都品尝一下？哈哈哈……
我那时候还很惊讶于，几位师兄们对于佛法的，那么迫切的追求。我刚开始还怀有懵懂和好奇的心情，和她们一起去听师父们讲法，但听后立马理解了她们的心理。因为师父们有时候的话语，就像夜里的明灯一般，给人以光亮、启示和方向。
佛法或许是一种人生处世的智慧，并未曾有何封建迷信的成份。或许属于一种哲学范畴？
只可惜，或许是，以往被某些人给误传，而又被我们误解的太多……感恩所有热心善良的、有缘人的帮助与点拨。
有位师父的话，那段时间深深的点醒了我，给那时候执着于盲目的，想追求开素食餐厅的我，当头一棒的感觉？
他叫能慧法师，高挑的个子，经常身穿一席深蓝色的僧衣，戴一副小黑框眼镜，瞅着年纪好像还没有我大。
他看人的眼神里，都充满着慈悲与善良，眼睛清澈明亮，仿佛自带光芒……
我第一次和任师兄去听他的课的时候。就看到他那富有渊博的知识，和满腹经纶的样子，他在黑板上写写画画，嫣然一位传道受业解惑的老师。
中间休息的时候，他突然走到我的面前，或许因我是那堂课的“生面孔”？他亲切和蔼的问我：“听着觉得怎么样？”
我竟然受宠若惊般的不断点头，微笑着说:“讲的挺好的。”
后来，我想想，或许师父是问我能不能听懂，而我当时却以为他问我觉得他课讲的怎么样？哈哈哈……也是后知后觉了……
据说那位师父平日里，不怎么玩手机微信聊天，只是专研佛法……后来听说，他去了哪个佛学院读研究生了。或许，最难得的，就是“法布施”……
他说:
“于食当量，正确的饮食方法:‘为暂时支持生命而食，不贪爱而食，为修梵行而食，为断除疾病而食，合理饮食。’”
他还说：
“《法华经》当信有时，则心生大欢喜，修行之前，要先是善人。戒是一切善法之梯。”
他更说：
“什么是‘善’？
其他在不同的文化背景来说，
而佛教，按因果规律来说，
①引当来可爱果。
②自他俱利。
③饶益此世和他世。”
觉得这位师父讲课讲的很有深意，说的也很有道理，满腹经纶，有时候还用电脑为大家讲课，板书也写的非常好，文绉绉的……一改以前我对僧人们的看法……原来僧人们也竟然如此有“文化”……
最喜欢文殊院里面的两副对联：“见了便做做了便放下了了有何不了，慧生于觉觉生于自在生生还是无生。”
这副对联还是一位小师兄（珍），有天突然带我们去那里看到的，当时就觉得此对联写的简直太有深意了。断句更是很有说道……对人生也很有指导意义……
还有一副牌匾对联:“宗门开觉路，性海露真如。”
牌匾
那时候我就想：“宗门开觉路”还好理解，可是“性海露真如”又是什么意思呢？何为“性海”？何为“真如”呢？
也喜欢紫柏禅师的那篇《示厨文》，特别是其中下面的几段话：
“凡饮食不如法。则身多病。心多扰。身心既病且扰。
而能精进开悟者。无有是处。即此观之。修行人之性命。实系于厨中人之手。
故厨中人三德不辨。六味不精。谓之牛头阿旁。杀人无外。”
“何谓三德。清净柔软如法是。何谓六味。淡咸辛酸甘苦是。”
“盖奉佛供僧之食。若不精洁。荤秽不拣。便失清净德。
若不精细甘和。稍有粗涩。便失柔软德。
若不随时措办。制造得宜。忽略纵情。兼未供流涎。便失如法德。”
“又三德若无六味调和。亦不成就。盖淡味为诸味之体。咸味其性润。能滋于肌肤。故味之调者必以盐为首。辛味其性热。能暖脏腑之寒。故味之辣者为辛。酸味其性凉。能解诸味之毒。故味之酢者为酸。甘味其性和。能和脾胃。故味甜者为甘。苦味其性冷。能解腑脏之热。故味啬者为苦。”
“如三德辨。六味精。更以无我无人无众生无寿者之心。率领六根四肢。如法办造饮食。奉佛供僧者。谓之大慈悲菩萨。故曰。三千诸佛。皆出在厨中。”
可见，好好的吃饭，好好的做饭菜，竟然是如此重要……
素食料理
左下角是我做的“果子”
时间转瞬即逝，饮食的道路还有很长很长。自己如法办造饮食，要吃的更加健康，更加营养，不单单是为了自己，更是为了他人。正所谓，人如其食……
转眼间，就到了分别时，临行分别前夕，很多同学们都情不自禁的流下了滚烫的泪珠……后来，我把一首《启程》送给大家，但是，我唱的……实在是还不太熟练，虽然曾经练了好久？歌词都还仍没太记住，于是大家就和我一起唱……
希望我们今日的分别，是为了日后崭新的“开始”……
我荣获的证书
我们经过这段既长又短暂的学习，最终都圆满的完成了“学业”。人生的道路还有很长，我们都是因为素食而在此结缘，或许也会因此而相伴，从而走的更加的久远……
老师和师兄们品尝小菜
我们做了满满一桌子的各式小菜，以此来谢谢各位老师与师兄们在这段时间的热心教导与关照。
我们只是表达了我们每个人内心的那些满满的谢意，或许我们做的小菜味道一般，准备工作也做的不尽完善。
我那天也是超级紧张，本来我是负责拍照来着，结果却不会用师兄准备好的相机，后来都凉凉了……
我又临时“串岗”了？哈哈哈……感觉我有时候就像“捣乱”似的，幸亏其他的师兄们应变能力强，总算圆满的举行得“毕业典礼”。
虽然，我们大家离大厨的道路，还有很远很远，但我们想表达的感恩的情意却是真诚的……好多师兄在没举行毕业典礼前夕，就通宵达旦的计划着每一个步骤。用心计划好每一个细节处，并且制作别出心裁的菜肴。
行文的描述或许总是有限的，而想表达的情感却是真挚的，并且总也是行文详述不完的。我们大家，被那种文化氛围的熏陶，及思路上的指导与领航，内心的受益却是无穷大的。
还有很多有趣、有意义的事情，因篇幅有限，就没有插入进来，总之，我们的学习过程，是既充实又欢乐的，获得的领悟也是受益终生的。
川派饮食拥有它独特的魅力，把素食展现得丰富多彩。感恩相遇，或许，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……
希望看到此文的你，也能够去多多了解饮食文化，每日一素，每周一素，每月一素？
希望你也能够：因为一个园，爱上一座城。因为一座城，爱上我们的大中华。
让我们在平日里都能够：健健康康的烹饪，健健康康的饮食，健健康康的生活。
让我们的人生道路，都走的更加的久远，更加有意义和美好。让我们更好的爱自己，更好的爱身边的人，更好的为社会做贡献……
在这里，我觉得我还更应该感谢身边遇到的每一个人。某位师父曾说过：“你遇到的每一个人，都不是无缘无故来到你身边的，都是来教会你一样东西的。”
更该感谢身边的亲朋好友，是他们在各种机缘下，无偿的支持着我。不管是精神上，还是物质上。所以，我才得以全身心的，在香园深入的学习那么长的一段时间，况且收获颇多……
也感谢文殊院和香园的管理者们，能够搭建这么好的平台，让我们这些普普通通的芸芸众生，也有幸去学习那么多实用的知识，增长了很多的见识。
感谢各位师长的教育之恩，
感谢父母的养育栽培之恩，
感谢亲朋好友的支持之恩，
感谢诸多有缘人的帮助之恩，
感谢所有同学们的提携之恩，
感恩所有……
天下没有不散的“宴席”，但是那时那刻的分别，或许是为了我们日后更好的相聚。就像亦智师父说的:“分别了，那就‘再见’吧。”我们，因缘相聚，因缘而散。
有缘终会再见
通过香园的学习，让我知道了要更好的去生活，更要脚踏实地的去做事。
人生一共那几十载，不能空过时日，应该活在当下。
其实吃素不是生活的重点，培养慈悲心、同理心、平等心，才是最重要的。
我们真的应该好好珍惜现在的“和平时代”，多去做些有意义的事情。减少铺张浪费，减少环境污染。保护生态系统，爱护各种生物。尊老爱幼、家和万事兴。让我们都为了保护好我们共同的家园——地球，而做出应有的贡献。
或许，对于饮食上面的关注与改变，只是人类灵魂觉醒的第一小步。民以食为天，食以安为先。敬畏大自然、爱护大自然。享受大自然的美好，希望我们能够与万物和谐共生。
真的希望如宗性法师说的那样：“人人躬身行大道，太平洋开太平花。”
蔬食是真我的自由展现
