2月的野菜

      其实岛国人民也吃野味的，但他们大多数只局限于野生的植物。个别地区会吃些油炸小蚂蚱之类的，做的时候应该放了糖进去，我尝过，是甜的。

      前两天，公司里管菜地的日本大爷突然跑来办公室，跟我上司另外一个日本人说，你来看看，我挖掉的一大棵像草一样的东西是能吃的那个什么什么（这个“什么什么”用方言说的，我实在是听不懂）吗？我觉得好奇，也和上司一起跟着出去。到那一看，呦！原来是几棵长在一起的野蒜。我忙说，能吃的，叶子可以当小葱做炒饭做蛋饼，下面的球根像小洋葱头可以炒培根。两个日本人都傻眼地看着我。其实我来日本之前也没吃过这个，还是留学时日本同学说能吃，于是我自创了很多吃法。

      说起这个大爷也很有意思，他本来是我们公司的司机，开最大一辆卡车，20吨的，送的是金属之类。去年到了退休年龄说要回家，老板人善把他留下来帮公司收拾一块菜地并照发工资。以前看他开着那个大货车很猛的样子，现在每天见他拿个铁锹东挖一下西挖一下。

      由于我们老板的兴趣爱好是种些花草蔬菜之类的，所以我们公司画风很奇怪。最近天气暖和，公司周围的草地里都能见到很多荠菜。一天中午去食堂吃饭，发现食堂内放着洗净的一盆貌似荠菜一样的东西，我想估计是国内过来的同事要拿它包饺子吃。谁知，吃午饭时，几个黑龙江的同事直接拿它蘸酱吃了。不是荠菜，说是婆婆丁（蒲公英）。我未曾尝过这个，试着吃了一棵，无感。然后他们几人像是恶作剧似的非让一个日本同事也尝一下，那个日本同事勉强地吃了几片叶子。在日本阳历1月7号时，日本人会把荠菜等7种菜和米放在一起熬粥喝。但生的野菜不会直接吃。

      还有些春季这边特有的野菜，我叫不上名字，在国内也没见过。有些试着买了吃过，就觉得尝鲜，倒也没觉得特别好吃。要说好吃安全，还数这边的蔬菜，紫色的胡萝卜，橙色的彩椒等有很多。我觉得对于吃的方面，还是要管住嘴，安全第一最重要。