与道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归

福建安溪产茶历史悠久，安溪名茶也在很早就渗透进文人墨客的诗词歌赋中，从最早出现的铁观音茶诗到现在，距今已有千余年历史。

与道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归

五代·詹敦仁

活火新烹涧底泉，与君竟曰款谈玄。

酒须迳醉方成饮，茶不容烹却足禅。

闲扫白云眠石上，待随明月过山前。

夜深归去衣衫冷，道服纶巾羽扇便。