最好的厨艺

最好的厨艺出自菜市场。

每次在菜市场，都能学到各种绝佳的，不外露的做饭技巧。

比如今日在卖鱼这边学到的，如何煮鱿鱼卷。

老板娘很耐心地教我步法：

开水烧开，把鱿鱼卷和金针菇，在滚烫的开水里焯一下；

马上捞起来，然后用烧热的油淋上去；

放些美味的酱油。

孩子们定特别喜欢。

期待明天照片分享。