蒸胡萝卜缨
2017-09-26 本文已影响0人
追风919
昨天由于时间太匆忙,写了一半。打萝卜应放在盆里加上清水,加上安利优生活洗洁精。浸泡两三分钟。
为的是除去泥沙,农药,残留的化肥一些杂质。

稍后沥出水来,手拿着甩一下脱水。摘去老的菜梗和老叶子。放在菜板上细细的切。
盛装在盆子里,撒上白面少许的盐。用手或筷子搅拌一下。
使菜叶和面粉充分参均匀,把锅放在灶台上。加入大约两碗水,放上蒸架绒布放上,把萝卜缨子摊在上面。



盖上锅盖,中小火加热。大约15分钟。鲜嫩的菜叶好蒸。关火拿起锅盖,热气腾腾的,蒸青菜就做好了。


排大蒜蓉,加 香油 酱油 十三香调料 撒在蒸菜上,就ok了。非常美味有营养,丰富的膳食纤维。促进胃肠驱动,老少皆宜。