洋葱简单切几刀，丢进锅里，浇一点油就能开出漂亮的莲花

由于洋葱构造特殊，我们可以利用一层层包裹着的洋葱来做出有趣的造型。今天我打算用洋葱做出个和莲花差不多的样子，这似乎并不容易。说实话，我也是做了几遍才做好。

准确一点来说，莲花中间应该是还有个莲蓬，觉得中间去掉了可惜，所以还是保持这个样子啦。

---

材料：

洋葱 1个

面粉 30克

辣椒粉 10克

胡椒粉 10克

盐 3克

鸡蛋 1个

牛奶 250毫升

做法：

首先切掉洋葱得头和尾，尾部轻轻切掉一点根茎就可以了

对半切至五分之四的地方，不可以切断

重复切出半开的花型

来调一个蘸粉

面粉、辣椒粉、胡椒粉和盐拌匀

另取一个盆

打入一个鸡蛋，加入牛奶

拌匀备用

先把洋葱放在调味粉里面滚一下

多撒一点料

再放进牛奶里面洗个澡

喷点香粉就可以拿去炸了

先把开口的洋葱头放进油锅去炸一下

翻面

用勺子不停地浇热油

一直到洋葱完全散开

绽放成一个莲花的形状就可以捞起来了

搭配上番茄酱棒棒哒

---

这道菜具有一定可玩性，感兴趣的朋友不妨动手尝试一下吧。需要注意的是油炸时可能会有溅油的情况，所以尽量保持距离油炸噢。