做月饼
2022-09-06 本文已影响0人
美丽和胖夫
LL邀请姐妹们去她家做月饼。
先看看原料
有山楂糕、白豆沙、绿豆沙、莲蓉
手剥的新核桃仁
蛋黄
她事先烤好的桃脯,你没看错,用鲜桃子烤的。
各色油
糯米粉、澄面、扁桃仁粉。澄面就是无筋面粉,因为小芳建议除了做常规月饼外,再做一部分水晶月饼。
再看看工具
秤、罗面的筛子、刷油的小刷子、模子。。。无奇不有。
水晶月饼是蒸熟的,不是烤的。
最后看看各位小姐姐们的神操作
和面的、打蛋的、切料的、称重的、包的、扣模子的、刷油的。。。
这是在炒水晶月饼外面的薄面,哈哈旁边还看着手机,边学边操作呢,这个是处女作。
水晶月饼掺了澄面的面皮是这个样子滴。
那个红色是用了食用色素,LL拿出的色谱,WOW,好丰富!
这个是常规做法,要烤。
两种月饼都做好了。
LL在做她的拿手菜,在水果玉米上刷黄油。
那个香肠是她买了原料自己做的,她在展示自制香肠神器。
出炉了。
阿姨炸了小酥肉。
月饼只是点心,还有主食麻将凉面,我还选自己用惯的橙色餐具。
餐后娱乐活动开始了,老杨和小芳继续在伦敦探案。
孙老师上次没来,补上手工。
我这个没有贡献的“白吃”,东游西转看看LL有啥新作。
她的十字绣作品
冬奥会新买的“冰壶”、一顶花草帽和一个青蛙王子。
再看看一堆还没有玩过的游戏,期待LL开发学习后再向大家科普。
中秋快乐!