闲出屁了

2022-04-15  本文已影响0人  外婆的树洞

昨天宝妈化了整个一上午,用这个粉碎机,一勺子一勺子地打米粉,在这个筛子过筛,过不了筛的,放进去继续打。

机器虽小,声音不小,娃上网课,爸在视频会议,妈抱着机器躲来躲去,断断续续,要吃午饭了,暂时歇手,一称,得米粉三两。(效率不是一般的低)

宝爸说,你弄啥呢?

嗯,没事干,瞎弄。明显敷衍。

和我说了网上看来的啥吃食,我一听,松糕啊!那个我知道,光籼米不行的,要小部分糯米。

嗨,籼米就这点,再小部分,一把?找找,犄角旮旯里还真有点存货。快泡。

饭后继续打粉。

面对浸泡好沥水还未干的糯米,有点为难,要不,电吹风吹一下?我说,就这一点点,应该很快。

算了,宝妈有点泄气了:我看,可以用木薯粉代替糯米粉的,试试。

于是,籼米粉加木薯粉,做起了她想象中的松糕。

我把小时候看我爸蒸松糕的步骤拿出来指导她,两粉混合,加糖水,迅速搅拌,搓到“轻捏成团放之即散”的程度,再过粗筛子,呈粗颗粒状。没粗筛子,只好用淘米篓子代替。

然后隆重上屉。

就这个小锅

像我爸那样,熟一层再上一层粉,熟一层上一层粉,可是,老觉得怎么这么慢,总不见熟的样子,还以为是锅太小,蒸汽不够,结果第一笼翻车了,夹生的,错在宝妈铺笼屉的是烘焙的,不透气。

成功的是这两小只。

巧克力酱点的眼睛,火腿肠的鼻子

味道是相当可以,米香得很。

代价么,无可估量,收拾完所有的用具,快五点了。

真是闲出屁了。一整天就忙活了这点成品。

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