2018武汉长江绿岛 与你分享痛风该怎么吃

什么是痛风：

痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。

作为一种慢性晶体性关节炎——痛风，高尿酸血症是痛风发生的基础。 遗传因素影响痛风和高尿酸血症发生和发展的全过程，单基因遗传病可能影响尿酸代谢通路上的关键酶，SNP则可导致尿酸转运蛋白的差异以及炎症反应的程度。 高尿酸血症和尿中尿酸过饱和，使尿酸盐沉积到肾小管管腔或间质中，导致急性炎性反应。

痛风可伴发肥胖症、高血压病、糖尿病、脂代谢紊乱等多种代谢性疾病。肥胖是痛风的主要危险因素之一，不同体重指数（BMI）的痛风患者有着不同的临床特点，  需要针对不同病人给与个体化治疗。

痛风常常带给人们肉体的折磨和精神上的摧残，如何在不吃药不打针的情况下改善和缓解痛风呢？这是我今天来与大家一起分享的。

痛风类人群的两个套餐：

A套餐：

1. 小炒黄牛肉  2.西兰花 3.咸鸭蛋  4.黄瓜    

5.手撕包菜  6冬瓜红枣汤  7主食：+多酶粉馒头+东北大米

菜品营养参考值：

牛肉：100kcal/100g、西兰花：36kcal/100g、咸鸭蛋：180kcal/100g、黄瓜：16kcal/100g、包菜：24kcal/100g

 B套餐：

1. 烧鱼块  2.油麦菜  3.宫保鸡丁  4.荷包蛋

5冬瓜红枣汤  6主食：+多酶粉馒头+东北大米

菜品营养参考值：

鱼：184kcal/100g、油麦菜：17kcal/100g、鸡肉：133kcal/100g、鸡蛋：340kcal/100g

主要以低嘌呤类食物为主，多吃高钾，固肾，少糖，含碱性的清淡食物和豆制品食物，多喝水，忌吃火锅。

最后提醒大家的是痛风具有遗传性，很难治愈，但我们可以防止复发，所以痛风的朋友们要坚持吃以上这些类型的食物，身体关节不痛了，生活才能越来越美好！

（以上图片仅供参考）