做菜与生活
做菜,我最不拿手。
小时候最不喜欢做饭,但要在放假时给在外工作的爸爸妈妈做饭,久而久之,做饭的技术也就练好了。会做饭的人,既是没有做过的菜,看一下方法,也便会做了。
工作后,做饭的机会就少了很多。工作太忙,太累时,在外就餐无疑是一种休息!
结婚后,孩子小的那几年,几乎都是老公做饭。自己偶尔做,次数都是屈指可数的。那时候是幸福的,尽管不如现在富有,但每一天好像都被幸福包围着。偶尔不开心,大地上都是因为觉得和别人攀比后的落差感吧!
那时候,王先生几乎把除了工作以外的时间,都用在了陪伴我和孩子。开车带我们外出去玩,做好吃的给我们。
自孩子上小学以后,一日三餐便是我的工作了。我们舍不得把唯一的女儿送去小饭桌,尽管只有午餐一顿饭的时间。慢慢的王先生开始越来越忙了,但还是一有空就在家里陪伴。
前话不说了,还是说做菜吧!
昨天周末,我们三人都在家。早晨老公独自一人去接多多回家,为了让我多睡一会儿。我是睡得很香,就连女儿回家开门我都不知道。直到王先生敲门我才醒,下午女儿的舞蹈课请假,要完成周末的作业。
上午王先生陪女儿完成了三张卷子,我则写文,午睡。下午五点我们一起去取了我订好的螃蟹和生蚝,螃蟹 36 只,生蚝 24只。
三个人又洗又刷,王先生蒸,我则弄料。满足了女儿好久想吃螃蟹的愿望。以往都是十几只,分开吃。昨天一次好多只,女儿兴奋不已。要不是为了完成剩下的作业,我们估计要吃几个小时才能结束。
今天王先生回乡下参加白事。我为女儿准备了她爱吃的鱼香肉丝、青椒炒肉,我俩将剩下的螃蟹一扫而光。
鱼香肉丝
好久不做的鱼香肉丝,比以往做的更有感觉了。
青椒炒肉
青椒炒肉,我和多多都不爱吃,为了她的眼睛,最近我经常炒这道菜。但每次她都吃的很少,青椒是婆婆家种的无公害蔬菜。每次尽量豆多做,尽快吃完,因为没有农药,几天就坏掉了。
晚饭
不爱做饭的妈妈,如今也甘愿学习尝试多种新菜的方法。
为了生活,为了家人,哪位母亲不是这般绞尽脑汁,又或者大显神通的“展示”自己的手艺和聪明才智呢?
只是有时也会很累,也会有想偷懒的时候,每当偷懒后又选择自责。
但很快会从内耗中走出来,毕竟我们都还是要好好生活下去的,不是吗?