酱菜还是要选龙泽酱园，2019中国酱菜十大品牌榜上有名！
中国酱菜美食文化历史悠久，源远流长。从远古时期人们运用食盐、曲霉等技术进行蔬菜瓜果的腌渍，到现在已经形成现代化、规模化的工艺生产，已逾几千年之久。在日益激烈的市场竞争中，中国酱菜企业已经逐步形成了自身的特色，无论是具有百年历史的老店，还是新兴出现的新企业，都在产品、服务以及运营模式上形成了独特的竞争优势。
作为百年老字号品牌，龙泽酱园在企业的发展过程中，随着对产品、管理以及服务等环节进行深入的改革调整，2019年已顺利跻身于中国酱菜十大品牌榜。下面就跟随小编来看看2019中国酱菜十大品牌榜吧！（以下排名不分先后）
龙泽酱园
龙泽酱园创始于明万历年间，中华老字号品牌，江苏省著名商标，龙泽酱园（江苏）有限公司，集“酱菜研发、生产加工、市场营销及传播中华酱菜美食文化”于一体。
上榜理由：
龙泽酱园，诞生于明万历年间，自龙姓大厨独创酱制工艺以来，已历四百余载。独到的工艺，醇香的口感，如一的品质，为历朝历代的百姓带去了一场又一场味蕾盛宴。自龙厨后人将记载龙厨创建“龙泽酱园”的碑体掘出，后人保留了其初始名，创立了龙泽酱园（江苏）有限公司。龙泽酱园目前已经形成了“3+1”业务模式，即“龙泽酱业”、“龙泽菜业”、“龙泽味业”和一个龙泽酱园连锁加盟业务。在产品上，运用传统工艺与现代化加工生产相结合的模式，以及系统化成熟化的运作管理，已经形成了十大系列酱菜产品，分别为：牛肉酱系列，杀猪酱系列，吃鸡酱系列，爆鱼酱系列，竹笋酱系列，香菇酱系列，夹馍酱系列，油辣椒酱系列，豆豉酱系列，五仁酱系列。
龙泽酱园目前采用“厂家直销”的运作模式，将产品与服务通过线上线下渠道直接输送给经销商。在目前的业务发展中，龙泽酱园已经在全国各地拥有了两千余家大小经销商，并形成了系统化、成熟化管理。龙泽酱园一直秉承“为幸福加道菜”的品牌使命，甄选优质原材料，运用独特的“制酱做菜”工艺，为广大个人和餐饮用户提供优质的酱菜产品。
六必居
创始于公元1530年，以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司
上榜理由：
“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，其店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。六必居是以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司。“六必”在酱菜产品的生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。如今不但是京城许多家庭的必备酱菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。
玉堂酱菜
始于1714年，中华老字号，山东省著名商标，山东玉堂酱园有限责任公司。专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品等酱菜产品以及调味品企业
上榜理由：
山东玉堂酱园有限责任公司（原名玉堂酱园），始建于1714年，至今已有三百年历史。在近年来企业的逐步发展中，玉堂酱园已经生产出了酱菜、调味品、豆制品等产品二百多个品种。主要产品年生产能力：酱油20000吨，其中高档天然酱油1500吨，面酱20000吨，食醋20000吨，腐乳5000万块，加工罐头能力3000吨，包装调料2000万瓶，酱腌菜8000吨。
槐茂酱菜
始于1671年，河北省著名商标，中华老字号，集生产/加工/销售为一体，主打酱菜/甜面酱/酱油/食醋/腐乳产品，河北保定槐茂有限公司，其酱菜系列产品以口感纯正、芳香馥郁而久负盛名
上榜理由：
河北保定槐茂有限公司，前身为保定市槐茂酱菜厂，是有着三百多年历史的国有大型调味品企业。目前公司主要有槐茂酱菜、甜面酱、酱油、食醋、腐乳五个系列产品，在国内享有盛誉。槐茂酱菜在清光绪年间被慈禧太后赐名为“太平菜“。保定三宝之一的槐茂甜面酱源承得天独厚的一亩泉优质水源，秉传统工艺之精华，融现代科技为一体，采用槐茂独特工艺，产品酱香浓郁，咸甜适口；槐茂香醋、酱油系列，品质、风味各有千秋，深受社会各界人士青睐。
三和四美
成立于1998年，中华老字号，江苏省著名商标，扬州三和四美酱菜有限公司，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名
上榜理由：
扬州三和四美酱菜有限公司，是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个 企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个品牌。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色；糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长，味不雷同。
天源酱园
创始于1869年，典型的京城酱菜，北京六必居食品有限公司，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名
上榜理由：
天源酱园，创业于清代同治八年(1869年)，典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”，目前已拥有500余家加盟店及20余家自营店，遍布北京各处。
吉香居
四川省吉香居食品有限公司，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业
上榜理由：
一家专业研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工以及酱菜产品生产的企业之一。吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，更是凭借泡菜稳定、上乘的产品质量，以及健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地。
川南
始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省名牌产品，主打下饭菜和辣酱，四川省川南酿造有限公司，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业
上榜理由：
始创于1986年，是一家泡菜和调味品生产企业。拥有多个专有工艺及专利技术的科技型企业，并在各地建立有蔬菜、辣椒、油菜等绿色种植基地10万亩。
产品以“特色与健康”的价值观为导向，“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准，目前主营业务为以消费者美食下饭为导向的下饭菜.辣酱.特色菜.佐料等品类，产品畅销全国各大卖场和超市。
金菜地
创建于1979年，金菜地食品股份有限公司，集农产品食品的生产加工、销售为一体的企业，求茶干、牛肉酱、瘦肉酱等深得消费者青睐
上榜理由：
从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、销售为一体，旗下有茶干、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等。经过近三十年的努力拼搏，企业规模、市场拓展、产品的品质和美誉度，都有了较快的提升，深受喜爱和好评。企业管理基础扎实拥有省级技术研究中心，先后研发了“低盐无防腐剂”和“传统酱类自然发酵微生物分析和人工接种发酵”两个科研成果。各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口。
饭扫光
四川饭扫光食品股份有限公司，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性酱菜企业
上榜理由：
公司成立于2000年，一直坚持“百年传承、福泽万家”的企业使命，立志为社会大众提供安全、健康、美味的佐餐食品。目前已发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。公司建立并打造了 “饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川味调味品的新纪元，产品涵盖:饭扫光系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。饭扫光的消费主张是：健康、活力、时尚先锋。饭扫光不同于传统辣酱（传统辣酱多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。
