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包粽子

2022-05-30  本文已影响0人  一點點

这不,端午节要到了,端午节最有特色的活动就是吃粽子和赛龙舟,今年因为疫 情的关系,赛龙舟这个活动是没有办法进行了,那最有代表性的就是吃粽子了。

想吃粽子,可以买来吃,但是还是自己包的更有意义,所以我就和妈妈一起和彩霞阿姨学习包粽子。彩霞阿姨是妈妈的大学同学,她们是很好的朋友,最近彩霞阿姨开始做线上直播,我们每一次都会参加,听说晚上彩霞阿姨要直播包粽子,我们都很期待。我,爸爸和妈妈昨天晚上大半夜去小菜市场找有没有粽叶卖,结果发现根本就没有卖包粽子的材料的,我们只好空手而归。今天,我们好不容易凑齐了材料,就期待晚上直播的包粽子活动了。

直播开始,看着彩霞阿姨包好的粽子,我既羡慕又嘴馋,感觉我只是进直播间来舔屏的一样。我们准备好了食材:红豆,糯米,粽叶,红枣,包粽子需要的小细绳等等。因为我们家基本不吃咸粽子或者是肉粽子,所以我们准备只包红豆粽和红枣粽。第一遍,我和妈妈都没学会,粽子馅哗啦哗啦往外漏。第二遍,妈妈就学会了,可是我包着包着,还是左边漏完右边漏的,干脆就直接拿绳子随便捆捆就成了一个不规则图形的粽子。因为昨天天气实在是太热了,我觉得自己可能中暑了,包完两个就觉得不太舒服,头疼又恶心,我没办法继续包了,去屋里休息了一会,妈妈就越包越熟练、越包越会包。

到了最后,只剩下几片叶子时,妈妈又把我叫过去让我再包几个,准备了半天,还没学会包就太可惜了。我拿起一片粽叶,把它窝成一个圆锥状的漏斗,刚要放糯米,妈妈说:“错了错了,应该是尖叶子那边叠进去,反了。”,于是我重新叠了一下,然后是放糯米,我挖了一大勺糯米刚要往里放,妈妈说:“如果你要包红豆馅的,就不能放太多糯米,不然红豆放得就不均匀了,要放点糯米放点红豆,再放糯米再放红豆。”,于是我倒掉了一点糯米,又往里面放了红豆,红豆和糯米掺和一下,就放好了粽子馅。我正准备开始包,妈妈说:“等一下,你先看我怎么包的,否则包错了修起来更难。”

我认真学习,但是我包出来的是一个扁扁的三角粽,妈妈包出来的是一个立体的四角粽。我正要捆,啊呀!漏了!糯米和红豆正在哗啦哗啦往下漏,妈妈赶紧拿过我包的粽子,重新包了一遍。这时,为了挽救我手里的粽子,妈妈包的粽子先让我拿着,我一拿又漏了,我这双手怎么拿哪个粽子哪个粽子漏啊,后来才发现是我拿粽子的方式不对,才导致粽子露馅的。试了好多次,终于,我的粽子不露馅了,我开始了捆扎过程。拿出一根绳子,开始捆粽子,我看妈妈捆的慢条斯理,而且只捆了几道就结实了,我便开始“疯狂”捆扎过程,用了好长的线绳,捆出来像个小螃蟹,最后我还是没有学会包一个漂亮、完整的粽子,又小又不规则的粽子一定是我包的。

今天早上我们一家吃粽子,我拿起一个粽子,形状特别好,一看就是妈妈包的。妈妈又拿起一个粽子,不规则的缠了好长好长的线,最后打开粽子还不是一个完整的粽子,那这个粽子一定是我包的。

妈妈的手
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