2020即将到站:记录一次化腐朽为惊喜的心得
文/章早早
在一个阳光还不错的午后,突然想尝试做一次雪花酥,于是开始查找制作方法,然后备料以及各种准备之后就信心满满的上场了,没想到操作的时候有点手忙脚乱,什么动作要快,姿势要帅早都忘到脑后了,就这样雪花酥在我的紧张和忙碌的操作之下诞生了,但形状却…
于是就有了和雪花酥的这段对话:
雪花酥说:当初想做雪花酥的时候你有没有好好做功课啊,我说:做了呀,反复看视频,然后记下每一步过程啊。
那就奇怪了,为什么别人做出来都是又美看起来很好吃的样子,怎么你做出来的又小气又乡土呢?对雪花酥的吐槽,我很无语。
怎么说呢?我的却是做了充分的准备而且做的时候也是一气呵成,但是做出来的造型却一言难尽,也许我太想做好了所以就又紧张又担心做不好,感觉放不开,果然做出来的样子也显得很局促,结论就是看似简单的东西其实并不简单。
看着雪花酥沮丧的样子,我说:这次的失败我也很失望,但是我有一个补救的办法,一定让你体面的亮相,想试试吗?
雪花酥有点疑惑的说:怎么补救呢?
我说:这次你不就能做主角了,就是用道具来提升氛围,弱化原有的造型,这样就可以美美的出场了。
那好吧,就试试看吧…雪花酥说。
于是,我拿来一只空盘来扩大空间感,然后把雪花酥置于中间位置,用里面食材突出整个食材的模样,弱化原有局促感,再撒上些巧克力粉来烘托气氛,最后以马卡龙粉色康乃馨做点缀。
置身在盘中的雪花酥终于有了些自信了。
嗯,还可以,比原来的样子好些了…雪花酥说。
这是一次失败训练的补救,也让我感受到了越是想要做好的事情往往结果都是事与愿违。
是不是太注重结果而忽略了专注的过程 ,造成了失败的原因呢?
答案还真的是诶。
这就是应验了心理学上有个瓦伦达心态。
瓦伦达是美国一位高空走钢丝表演者,在一次重大的表演中不幸失足身亡,他的妻子事后曾说:“她就知道这一次一定要出事,因为他上场前一直不停的说这次太重要了,不能失败,决不能失败,而以前每次成功的表演他只想着走钢丝这件事本身,而不去管这件事可能带来的结果。”
后来心理学家把这种为了达到一种目的而过于注重事情结果,总是患得患失的心态称为瓦伦达心态。
美国斯坦福大学的一项研究也表明,人大脑里的某一图像会像实际情况那样刺激人的神经系统,比如当一个高尔夫球手,在击球前一再告诉自己不要把球打进水里时,他的大脑里往往就会出现球掉到水里的情景,而结果球真的会掉到水里。这项研究也从侧面证实了瓦伦达心态。
事物的法则就是这样,如果太注重成功和失败,结果往往会失败,只要注重事物本身的特点和规律,专心致志的做好事情的本身,就会收到意想不到的效果。所以,我们常说,心态决定事物的成败。
最后,非常感谢一直以来给予我支持和鼓励的友友们:顺祝圣诞、新年快乐。祝福友友们:2021佳景如愿~