对人类贡献最大的两个胃

对人类贡献最大的两个胃

从前，人们对胃缺乏深刻的认识。在多数人眼里，胃只是一个磨子，负责将吃进的食物磨碎而已。

一件意外的发生，让人对胃有了新的认识。1822年6月，加拿大皮货商圣马丁，在美国和加拿大附近的皮货交易所，被走火的猎枪而伤。军医鲍曼对他进行精心治疗，使他死里逃生。但是，左腹却留下一个很大的洞。从皮肤、肌肉一直通向胃。由于不能缝合，平时，圣马丁只能用几层纱布把洞盖起来。后来，鲍曼说服圣马丁，让他从洞口观察胃的活动。

对人类贡献最大的两个胃

通过圣马丁的“窗口”，鲍曼发现胃壁能分泌一种消化液，把肉块放进去，两个多小时就被消化了。鲍曼用橡皮管吸出胃液，化验后知道里面含有盐酸，有很强的杀菌作用。这时，人们才明白，胃不仅是个磨子，还是个大酸缸。

为了这千载难逢的机会，鲍曼辞去了军医的职务，最后，他写出了一本关于胃液和消化生理的专著，对人体消化生理学作出了重大贡献。

让人难以预料的是，带着漏洞的圣马丁竟然比看上去健康的军医鲍曼多活了28年。1880年，圣马丁去世。曾有人打算用一笔巨款买下这个有历史价值的胃。被圣马丁的妻子拒绝了。她悄悄的把丈夫埋在2.5米深的地下，使这个难得的实物没能保存下来。

对人类贡献最大的两个胃

人们对胃的研究本该告一段落，出人预料的是，15年后又出现了一个“圣马丁”式的胃。

一天，19岁的汤姆把很烫的蚌羹一口气喝下肚子里，结果，食道被严重烫伤并塞住了。医生用尽一切办法也无法打通堵塞的食道，只得从腹部开一个洞，直通胃里。手术时，汤姆突发恶化症状，吓的医生没敢缝合伤口。结果，这个年轻人活了下来，但是他的肚子像圣马丁一样，留下了一个可以观察的窗口。

汤姆没有向别人透露这个秘密。他吃东西时，总是用嘴把食物嚼碎，然后吐在连接胃的漏斗里。

对人类贡献最大的两个胃

直到1939年，他在纽约挖沟，不小心摩擦到了伤口，因流血不止到医院治疗时才真相大白。于是，汤姆成了伍甫和沃夫两名医生的研究对象。

两个人发现，胃除了消化器官、酸缸，还是一个“情绪器官”。人在颓丧时，胃可以几小时不消化食物；但愤怒或焦虑时，胃液分泌旺盛，消化加快。但胃酸过多会腐蚀胃壁，容易引起溃疡和穿孔。

这个故事，不仅是对我们这些医疗界门外汉的一次启蒙，同时，也为我们上了一次生动的课。它让我们知道，每次医学的进步，都有像圣马丁和汤姆这样的人甘愿做研究对象；都有鲍曼、伍甫和沃夫这样的医生发现并抓住机会潜心研究。如果没有他们的互相支持，默默的奉献，我们对胃的功能的了解，还不知要拖后多少年。