一碗粥 一片心 温暖一座城

――写在信阳爱心粥屋一周年开餐运营一周年之际

10月13日凌晨，信阳爱心粥屋来了6名穿着红马甲、穿着小红帽的人，他们一到爱心粥屋就忙活起来，搬桌椅、为环卫工人端饭端菜、洗碗清理厨房，同时还为爱心粥屋捐来善款3885元，让在场的爱心粥屋志愿者、环卫工人们非常感动。原来他们是平桥区人社局的志愿者代表，听闻爱心粥屋今天正好满一周年，特地送上这份特殊“生日礼物”。

去年的10月13日，是爱心粥屋正式开餐的日子，在当天早上50多名环卫工人前来就餐，馒头、红豆粥、萝卜炒千张和咸菜等不算丰盛的早餐，让就餐者们脸上荡漾着幸福的笑容。如今，爱心粥屋每天为平桥、浉河两区200余名环卫工人、孤寡老人等提供免费早餐。一年来，共有33600余人次就餐，近4200人次志愿者参加服务，捐款捐物折合人民币20余万元。

爱心启航：为了让环卫工吃上一口热饭

环卫工为了城市的洁净，起早摸黑、风雨无阻，每天因为忙于清扫马路，一大早根本无瑕做饭，常常早饭和午饭一起解决，在得知此情况后，信阳市公益志愿者协会萌生了要为环卫工们解决早餐问题的想法。

在平桥团区委的帮助下，协会志愿者们克服种种困难，四处募集资金、寻找场地、招募志愿者，通过广泛宣传发动，一大批爱心企业、爱心人士也如及时雨般捐来善款，解决了粥屋的燃眉之急。

在筹建伊始，感动的故事天天在发生，温暖的瞬间让人难以忘怀。江荣英女士得知爱心粥屋急需资金时，不顾自己公司资金周转困难，毅然拿出1万元善款，让粥屋及时添置了厨具，看到粥屋电路急需改造，就又派工人前来帮忙。

夏伦是百达运输公司的负责人，听说爱心粥屋免费奉粥，服务环卫工，帮助弱势群体时，就慷慨解囊，为粥屋捐赠馒头，近一年来捐赠了4万多个馒头。还有许许多多不愿意留名的爱心人士，默默无闻地捐款捐物，如春风化雨般温暖着粥屋人。正是他们的热情支持，确保了爱心粥屋长期稳定运营。

2015年10月13日，在社会各界的帮助下，在众多爱心人士参与下，爱心粥屋开始了她的爱心旅程。

爱心记录：红马甲、小红帽正成为美妙的音符

每天凌晨3点多，志愿者们披星戴月，或骑车、或步行，从市区四面八方陆续赶到爱心粥屋。

凌晨4点半左右，志愿者们开始从屋内搬出桌凳，整齐地摆在爱心粥屋门前，不管是北风洌洌、还是夏日炎炎，就餐者就在门前就餐，成为门前一道亮丽的风景线。

凌晨5点左右，环卫工们陆陆续续来到粥屋，只见志愿者们赶紧端上一盆热水放在显眼的台阶上，递上毛巾、香皂，让环卫工洗一把手，热情招呼就餐者逐一签名并按秩序就坐。

凌晨5：30分，爱心粥屋正式开餐，志愿者们盛粥、盛菜、配馒头，端饭菜，有条不紊，忙而不乱。一盘盘地把热乎乎的饭菜端到就餐者面前，亲手递到环卫工手上，他们面带微笑，小心地嘱咐着，“小心，别烫着，慢一点”，现场气氛和谐，人心温暖。这清香的红豆粥，松软的馒头，香喷喷的炒菜，配上可口的咸菜，一顿并不算丰盛的早餐让这清冷的天气暖意融融。

在粥屋，志愿者们不用命令安排，按照各自分工，有的洗菜、切菜、有的炒菜、煮粥，准备碗筷等，一切配合得如此默契。红马甲、小红帽在幽黑的夜里散发着慈爱的光芒，在灯光下来回走动的身影如跃动的火苗，跳动着，闪亮着，向周围传递着温暖。虽然忙碌，但不乏开心的笑声，他们不知疲倦地奉献着、工作着，用实际行动诠释了真爱的含义。

环卫工人和志愿者们相亲相爱如一家人，不时说着，“道谢，你们辛苦啦。”志愿者们微笑应答，“没事的，你们也挺辛苦的，谢谢你们为城市的洁净付出的辛劳”。环卫工李军信说“志愿者一大早为我们做好饭并端到面前，我的儿女都做不到，真心感谢他们！”旁边的几位环卫工听了都点头称是。

每天下午三点半，还有一支“切菜服务队”，何宏、许素新、万顺敏等志愿者几乎每天都去粥屋洗菜、切菜，整理厨房内务，以减轻第二天粥屋工作量。200多人的食材，一干就是好几个小时，夏天进屋就是一身汗，冬天手冻得通红，可她们没有谁叫过苦叫过累，依然快乐地奉献着。

简单的事情重复一万次就不简单，普通的事日复一日做就不普通，送走最后一轮环卫工，志愿者们开始收拾桌椅、清洗碗筷、打扫厨房，这一洗，就是一个多小时，等到把碗洗的净净的、厨房的操作间清理的整整齐齐地才会离开。志愿者的善行让人不禁感叹，不图名不图利的公益思想，在他们身上得到完美体现，没有一分钱，却干的如此负责，体现着奉献、友爱、互助、进步的志愿精神，用自己的行动完美地诠释着志愿者这三个字的真正内涵。

爱心送粥：让温暖传递给更多的环卫工人

今年9月26日早上，热腾腾的粥煮好了，香喷喷的菜炒好了，志愿者们将炒好的菜、粥及馏好的馒头装上爱心送粥车，马军志愿者驾驶着爱心送粥车，在黑夜里向东方红大道一弘百货门口的临时奉粥点驶去，这正式开启了爱心送餐的序幕。目前由浉河区的志愿者们每天早上五点半按时等候在送粥点，为附近100多名环卫工人发放爱心早餐。共送出爱心早餐1400余人份。

送粥车是由中乐正寰进口商品购物中心捐赠的，所捐赠的送粥车让浉河区的环卫工们吃上了爱心早餐，环卫们工赞叹道，“中乐正寰进口商品购物中心捐面包车，志愿者们从十公里外的平桥给我们做饭送粥，这让人很感动，你们辛苦了！”

爱心保障：让爱心粥屋安全有序运行

程立是信阳市公益志愿者协会一名普通志愿者，也是粥屋发起人之一。自爱心粥屋开餐运营后，无论大雪纷飞时节，还是雷雨交加的天气，凌晨三点他从四公里外的家出发，骑自行车到爱心粥屋熬粥、奉粥，至今从未间断过。在他的精神感召下，六十多岁的许进华、年轻的公务员任红光等一批爱心人士纷纷加入爱心粥屋志愿者团队，让爱心粥屋志愿者队伍不断壮大。

“虽然很辛苦，但在这个团队里感觉很温暖，累并快乐着，虽然是一份没有工资的工作，但我们也要把它做好。”平桥区卫计委志愿者张泽伟如是说。如今粥屋志愿者队伍突破一百人，正成为推进爱心粥屋发展的重要力量。

或许有人要问，免费早餐，费用从哪里来。“爱心粥屋的所有费用来源于社会捐赠，粥屋有专门的出纳和会计，每天通过网络对外公布开支当日开支，每月公布财务报表，始终确保财务公开透明。”爱心粥屋执行负责人程立介绍说，“粥屋要持续奉粥，就要钱粮不断，为此我们发起了月捐公益，按个人每月20元起捐、单位每月100元起捐为准，目前每月有100余个单位或个人参与了月捐活动。”

为确保饭菜质量安全、口味适中，这些食材都是由志愿者专人负责采买，切菜、熬粥、炒菜，馒头从超市采购。程立告诉记者。“我们炒菜从来不加调料，熬粥时也不加任何添加剂，达到了绿色环保，吃起来味道很纯正，所以就很受环卫工们欢迎。”

“我当环卫工十多年了，今天第一次吃上免费爱心早餐，这菜香粥香，心里很温暖！”环卫工吕师傅兴奋地说。

爱心汇聚：社会各界给予有力支持

俗话说，众人拾柴火焰高。一个人的力量是有限的，公益事业需要全社会的参与才会健康发展。爱心粥屋同样得到了各级领导的关心与支持。省文明办副主任张曼如、市委常委、政法委书法谢天学、平桥区委书记王继军、平桥区政府区长柳自强等领导，先后前往爱心粥屋检查指导工作，亲切看望志愿者，还为爱心粥屋捐款捐物。

爱心粥屋也牵动着机关事业单位的志愿者们。在平桥区文明办、平桥区直工委的倡导下，各单位党员志愿者轮流前往爱心粥屋参加志愿服务。平桥区纪委率先行动，为爱心粥屋捐款捐物，市物价办、平桥区林业局、平桥民政局、平桥区教体局、平桥人社局等10余个机关单位捐钱捐物、出人出力，为爱心粥屋加油助力。

平桥区教体局局长谢志锋带头为爱心粥屋捐出善款，并亲自带队前往爱心粥屋做志愿者。他说，“爱心粥屋虽然奉出的是一碗粥，解决的是一顿早餐，但展现的却是人间最美的风景，我们理应大力支持！”

爱心粥屋只是志愿服务的窗口，是传递温暖的发射台，爱在这里起航，爱在这里发光。志愿者那火红的红马甲、小红帽像冬日的阳光，让我们信阳暖意融融，就如光芒四射的灯塔，在凌晨寒夜中点亮了人们心中那盏心灯，引领人们向温暖靠近，向爱进发，爱心故事一直在精彩上演，爱一直在路上。

一碗粥，一片心，温暖一座城。

编辑 刘学友