你为什么要选择精酿啤酒蔻德培训的4大理由

初秋的北京，热闹的街头，后海的酒吧又传出了令人心醉的吉他声，而在后海的诸多酒吧中，一家名为“缪斯”的酒吧客人络绎不绝，人声鼎沸……

你为什么要选择精酿啤酒蔻德培训的4大理由

后海的酒友多，酒吧也多，可想要留住客人，还得靠好酒，而缪斯主打的，便是近年来火爆全球的手工精酿啤酒，缪斯的成功与精酿的火热密不可分，也可以说没有精酿，就没有今天的缪斯，一年前，缪斯还是众多不起眼酒吧中的一员，今日，提起后海，缪斯一定是酒友们的好去处!

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精酿啤酒，想必不少人也都听说过，街头巷尾都火遍了，现在出门逛个街，随便哪个街区都有精酿啤酒明晃晃的横幅，大家都想趁着这股东风，再火一把。那么，精酿啤酒与我们平时喝的灌装啤酒到底有何差别?

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精酿啤酒英文名为Craft Beer，最早出现在1970年代，当时英美两国不约而同出现了不少小型酿酒厂(Microbrewery)与家庭式酿酒厂(Homebrewing)，相较于产量多、规模大的大众啤酒品牌，这些超级小厂(有些规模甚至小到就藏在自家车库)会依照各自喜好，酿出味道、香气与材料都别有风格的手工啤酒。40多年过去，精酿啤酒也经历了好几波转变，不少品牌早已成为经典，有些品项的销量也十分可观，但基础精神至今未曾改变。

精酿啤酒与市面上的多数商业啤酒间最大的差异，在于成分和酿造过程，啤酒酿造过程需要一段发酵时间，商业啤酒为了大幅缩短酿造时间、增加产量与风味稳定，通常会加入香料、玉米淀粉、安定剂等添加物，让啤酒能更快出厂，并且喝来味道平均一致，就是工业化、标准化制程下的产物。

而精酿啤酒为了呈现口味特色，传达酿酒人的意志，坚持使用最传统、单纯的麦芽、酵母、啤酒花、水与水果酿造，在这些天然的素材中变化，创造出各式各样不同风味的啤酒。不使用添加物，等于无法事后作弊，酿酒人的技术与配方就显得格外重要。而对消费者来说，这些有个性的啤酒比起商业啤酒，不但喝来更细致、特别，也最能品尝到真正无添加的麦香与啤酒风味。

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与传统灌装啤酒相比，这种精酿造、细制作更加受到消费者的喜爱，在传统啤酒口感一致、缺乏创新的现今社会，精酿的火爆有它不得不提的理由。广大的需求也给国内市场带来了巨大的商机，较低的门槛、广大的市场前景也给更多创业者带来了机会。

想要酿造正宗的精酿啤酒，靠自己摸索可不行，一定要到正规、专业的机构去学习培训，不然就称不上一个“精”字，也与精酿啤酒最初的定义背道而驰，在国内众多培训机构中，蔻德精酿，以其专而精的培训技术、小而巧的精酿设备、广而丰的精酿种类备受消费者瞩目。

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蔻德精酿，主打艾尔系列，桂花ipa、世涛、风味小麦等备受欢迎，蔻德精酿，融入更多自然元素，芬芳的果香使酒体更醇厚，层次感更强，浓郁的麦香使酒体更加幽远绵长……

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且在蔻德精酿，不仅仅能够学到专业的酿造技术，更加能够大大降低自己的创业成本，在市面上精酿设备动辄几十万的现在，蔻德为了让精酿更加走进千家万户，降低大家的创业成本，自己设计生产了美式三桶，三桶的操作便捷，分布控温出糖更好的保证酒的品质口感，且占地小，不用三箱电!

最重要的是，价格也比市面上一般的设备低很多，性价比高，日产量大，想提高产量的话还可以一天两次糖化，产量可以提高到200升!安全性高、耐用性强