2024-07-14

      今天又是忙碌的一天，遛过狗娃，下手整理这一大片苏子。近来雨水多，紫苏徒长啊，最高的都接近我腰部高了。菜养的好也发愁，尤其苏子叶不像别的蔬菜可以炒炒就吃，它因它独特的香味，也就有一些特殊的吃法。这么多苏子叶，总不能看浪费在地里，总得想法子利用起来。想想还是来做苏子酱吧，前几天定的罐头瓶到了，正好可以分装送朋友了。

紫色紫苏和青色苏子，都挨埃挤挤的长在这一片地里，自从好几年前种了一次后，这几年都是自己往外冒苗子，根本不用我特意撒种子。所以，不管我愿不愿意，他们都每年如期的长出来，每年都是大丰收。 做好的辣椒蒜和姜碎，制作过程中还要加入辣椒面提鲜。 还在炒制中的苏子酱

      天热懒得出门买菜， 幸好制作苏子酱所需的材料家里都有现成的，现摘了苏子叶和辣椒，冰箱里有前阵子朋友送来的鲜蒜大姜，是她妈妈从老家捎来的分享给我一些，还有我昨天现磨的辣椒面，制辣椒面的辣椒是亲家前阵子捎来的。做苏子酱，虽然准备工作琐碎点，但因为每年夏季都做，所以轻车熟路，手到擒来，只是费时间，一上午没干别的，都用来做酱了。

        苏子酱网上有卖的，不是贵重东西，但我的苏子酱，在于苏子是我自己种植的，酱是我亲力亲为做的。我想，好友之间，不在礼物是否贵重而重在相互惦念，我的好友们肯定也能体会到我的爱意。