减肥真的没有你想象那么难？

作为营养师，我对自己的身体了如指掌，也做到对自己的身体、健康和人生负责？既能出去吃，也能做美食，每次都吃很多吃到满意为止，体重也没变化。整个人都变得开心、自信和幸福，其实大家按我说的，减肥和维持体重没有那么难。

首先，摒弃高能量空营养的食物，这些食物吃进去的都是垃圾，不仅增加肝肾的负担，还导致能量摄入过多，那么既然这样，还不如留有胃口去吃一些有营养又美味的食物，选择对身体有益的食物是对身体负责的表现。 不过我也会放纵偶尔吃的，但一个星期只准自己一次。

其次，做到膳食比例合理，食物多样。每天都会吃蛋白质丰富的肉类(鱼、鸡、鸭、牛肉、瘦肉每天更换品种)，每天都会吃大量的蔬菜(胡萝卜、西红柿、青椒、香菇、木耳)，这些是每天炒菜必备，青菜一般选择绿叶菜(菠菜、芹菜、油菜)和圆生菜(特爱圆生菜一般都在晚餐凉拌)。

再次，一定要减少精细加工过的白米白面，这些谷物被加工的只剩下淀粉，膳食纤维和矿物质全被损失破坏，其还消化过快，不耐饿，并且容易吃多，过多摄入易在肝脏组织内转化为脂肪，囤积在腹部，这就是你有小肚子的原因。现在世面上的烤冷面、凉皮、煎饼、汉堡、膨化食品，哪一个不是碳水化合物做成的，因为碳水最便宜，你要记住你吃什么，你就是什么？用美味且有价值的食物来满足身体需求，让自己成为高价值的人。

然后，如果你想吃高碳水的食物，可以选择在早上吃，早上身体处于开放状态，所以，这就是你早上一定吃好早餐，这样不仅不会饿，还会补偿一天的能量，防止晚餐过量。晚餐身体处于封闭状态，过多的摄入，尤其是高碳水食物，消耗不掉，易转化为脂肪。另外，饮食规律，两餐之间尽量达到4到5小时，不饿不吃，随时在吃的话，会打破胃肠道的紊乱，导致正餐不饿，这会让零食不断，能量摄入超标。还有最重要的一点，吃饭要细嚼慢咽，专心吃饭，带着感恩的心吃饭，吃进去的东西才能更好的为我们服务。

最后，食物尽可能选择天然无加工的，烹饪方法也尽量避免油炸、煎炒类，反式脂肪酸的摄入会增加心血管疾病和加速衰老。

总之，说那么多，我一周还是有一次例外，出去吃好吃的，吃到撑的不行，但我还是没胖，因为我对身体已经基本了解，我会自我调节，再也不会为发胖担心了，现在的我171cm，体重一直维持在50kg。

我的一天食谱参考:

早餐:一大碗杂粮粥(黑米、大米、薏米、红豆、枸杞、黑豆等)、一盘汤(猪肝菠菜汤或者白菜萝卜豆腐汤)、一个煮鸡蛋、一个会加自制的饺子。

中餐:各种肉变换吃(板栗胡萝卜香菇鸡加上烫西蓝花和西红柿)、一小碗杂粮米饭(有时用玉米、大红薯代替)。

晚饭:一盘菠菜花生、一小盘凉拌圆生菜、一小盘拌裙带菜，一个水果(苹果、梨、橙子类加上几个枣和桂圆)，在另加酸奶或纯牛奶。

减肥真的没有你想象那么难？