【宅男私厨日记】8.油焖大虾

生活是重复的，其实，每一个人的人生是独特的。意义，也就不一样。不必去费力地追寻，否则，要么变成疯子，要么就虚无主义了。人生意义是最可怕的命题。‍

特别是，有比较的人生。比较最让人找不到人生的意义。最让人不幸福。因为每个人的生活，都是高低起伏，没有完美的。你所看到的都是光鲜的外表。内在，你永远看不透。

每一天追求做独立的自己。就好。

就像你的人生会不止一次的做虾。来吧，大侠，我们一起做个虾吧：

大虾，用剪刀剪去虾须及虾头的前三分之一（这样可以让虾头里的红油出来），用刀在虾背划一刀取出虾线。洗净沥干备用。

葱姜蒜啦

锅里可以多放点油烧热，葱姜蒜爆香，放入虾翻炒变色，加入料酒、酱油、鸡精、盐及少许糖，翻炒均匀。加少许水焖两分钟即可。

两分钟后汤汁基本粘稠了，就可以盛起来了。红红的虾油布满整只大虾，没有虾线的烦恼，一口一只，虾壳脆香补钙。一定要用虾里的红油拌饭，炒鸡好吃~

再拍个黄瓜解解油腻。

其实做饭很简单，一起吃饭吧!

看，大头都睡成个圈了，圈圈圆圆圈圈，天天年年天天的我，深深看你的脸。晚安~