酉阳-黔江琐记

十月的酉阳小城，氤氲在桂花的香气中。

酉州古城的泡菜，其名曰“一泡成名”。泡黄瓜、泡大蒜、泡藠头、红萝卜片片、海草丝丝、蕨根粉坨坨等，拌上辣椒汁，点缀一撮香菜，直接拿来当零嘴，酸酸辣辣的，带着清香甘甜，吃着嘎嘣嘎嘣脆。

酉州古城旁边的桃花源，一片一片的桃林，不见其桃花。“忽逢桃花林，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”还是在陶令的文字中去畅想吧。

叠石花谷，其石头要么书写着地球五亿年前的历史，要么诠释着当地民族的傩文化；要么静静地躺着，那一圈一圈的纹路是时间的痕迹，要么昂然立着，那威严的怒容是神的凝视。石头周围的粉黛草正如火如荼地粉着，在秋的热烈中做着一个粉色的梦。

龚滩古镇，眼前是一道连绵的山，那是贵州的山，脑后边还是一道连绵的山，那才是重庆的山，两道山似斧劈，似屏障，被灌木丛覆盖着。中间是乌江，是小镇，天热得出奇。没有吃到正宗的绿豆粉，卤豆干不错。忘记寻访百年古木——金丝楠木，找寻到了吴冠中先生的痕迹。

乘船游乌江，青山碧水的陶醉，敌不过瑟瑟江风的无情拍打，冷飕飕的，这个冰火两重天的绝杀！

离开龚滩古镇，再见了酉阳！在出租司机掏心掏肺的畅聊中，聊出了他的祖宗八代，聊出了又一单生意——载着我们，从酉阳高速直奔黔江。

黔江因为有了同事的相聚，重重山峦，显得亲切了不少。

同事的老家是一处世外桃源，于深山公路的向上盘旋中，豁然开朗，有农田美舍，大人孩子，黑狗土鸡。远处的山与天空，像油画，像宫崎骏的漫画。

晚餐不必说有多丰盛，黔江鸡杂必不可少。在觥筹交错中，我特别中意那道尖椒炒回锅肉，肉肥瘦相间，吃着糯唧唧的。王元朋老师说，那是土猪肉，烧菜的是他家亲戚，在江浙开食店。

两桌人在院坝吃着正酣，一弯半月钻出云层，夜风习习，真是惬意！吃撑后，女主人（王老师的夫人）端出一盘炸土豆片，接着来一盘炸得泡酥酥的糍粑块，唉，抵挡不住诱惑！

翌日，告别同事，小南海和濯水古镇走了一趟。气温骤减，冷得发抖，无心再写，就此搁笔。

2022-10-6