蒜蓉淋生菜

维妮(Winnie)的私房菜

分享一道简单的生菜做法，让生菜也有另一番种风味。

                  【 蒜蓉淋生菜 】

蒜蓉淋生菜

食材：生菜、酱油、白沙糖、麻油、大蒜、红辣椒。

做法：1 ）把生菜一片片掰开清洗干净。

2 ）取一锅加水煮开后加点油，加入生菜烫熟，捞起沥干水份，装盘。

3 ）取一小碗，放入适量的白沙糖、加少许温水搅拌至白糖溶化，再加入酱油搅拌均匀调味

4 ）把大蒜剁成蓉、红辣椒切小粒。

5 ）热油锅小火把蒜蓉放入油锅中爆至呈金黄色出香味，加入麻油关火搅拌均匀。

6 ）红辣椒粒放入调好的酱汁碗里，把煸炒好蒜蓉和油倒入酱汁碗里。

7 ）把调好的蒜蓉酱油均匀的淋在生菜上即可。

蒜蓉淋生菜

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