飞爸杂谈~夏季最佳饮品酸梅汤
2020-07-04 本文已影响0人
家庭食养师飞爸
夏季天热,容易流失津液。不及时补充,秋冬就会出现燥邪,人会感觉干燥的不行。
我们喝的水呢,要有转化成津液的能力。首先需要一个强健的脾胃,把吃下去的东东化成水精,其次需要充足的肾阳,把水液向上蒸腾。再次需要一个动力强劲的肺,将水精以雨露的形式,洒遍周身,滋养全部的脏腑。
这些都是现代人的难题。因为乱吃不运动,脾胃和肺脏损耗严重,因为乱吃又熬夜,肾阳就不足,这些西医都查不出来,你说气不气?
我们只能先解决生津问题,这是很关键一步,否则后面都免谈了。生津最重要的是什么?大夏天的,肯定是一碗酸梅汤啦
乌梅~生津止渴,收敛精气,引火归元
冰糖~酸甘生津,酸甘化阴
陈皮~理气健脾,燥湿化痰,堪称神奇
山楂~消食健脾,行气散瘀,化浊降脂
洛神花~促进消化,清热利水,解除倦怠
甘草~清热解毒,祛痰止咳
桂花~温暖脾胃,芳香化瘀
食材与水一同煮沸,再用小火熬制40分钟,加入适量冰糖,融化后即可,出锅前加入少许桂花。如果是食材凑不起来,就直接用乌梅、陈皮、山楂、冰糖即可。
夏天解暑清热,保持清爽就靠它啦!