我从远方赶来，赴一场深夜食堂之约

长的是深夜，短的是人生。

谁的梦想里不渴望有一间深夜食堂，哪怕只是吃一碗泡面一样简单的食物，却可以在小小的空间里温暖我们或孤独或迷茫的灵魂。

《深夜食堂》说：只是孤独的人，渴望在深夜，短暂靠岸。

也许是为了靠岸而来，

也许是为了在深夜寻一餐美味果腹，

也许纯粹只是为了趁热点猎奇而来，

总之，我从远方赶来，赴了这一场深夜食堂之约，一场日料之约。

一间同名日料店，寻求恢复日式居酒屋的感觉，寻了一间私密的小包厢，用竹篮火锅、炭火烧烤来温暖我们的好奇心。

日料擅长精致的摆盘，酱料清单，突出食材本味。

入口惊艳的餐前小钵

牛乳海胆豆腐、芥末八爪鱼、甜醋渍菜。

第一口牛乳豆腐，就被清甜的奶香惊艳到了味蕾，豆腐细腻混合着浓浓奶香入口即化，云淡风轻的入侵了整个口腔。第二口尝了芥末荠菜八爪鱼，芥末的冲辣恰到好处，就算是不常吃芥末的人都刚刚好能接受，而又没有抢了八爪鱼的风头。第三口甜醋渍菜，酸甜适度、萝卜脆爽。前菜确实刚好恰如其分的打开了味蕾，对主菜越来越期待。

酸辣竹篮火锅，在竹篮里装上平底锅，垫上专用餐纸，酸辣泡菜锅底就这样热气腾腾的招呼着我们来烫菜。竹篮直接接触电磁炉面板，能够正常导热而不糊竹篮，只能说形式大于内容，于锅底的口味没有直接关系。酸辣泡菜锅比较清淡，酸辣均不突出，正是日式清淡饮食的体现。

烧烤碳炉上桌，原本血淋生腥的内脏经过精致新颖的摆盘，瞬间批上了文艺的外衣，显得干净清爽瞬间还原了原生态的意味。内脏烧摆盘里的金钱肚、牛心领切块均匀，品质不错。

海蟹肥厚新鲜，用来烧烤确实可惜，如果是清蒸蘸酱油更能突出蟹肉的鲜甜。厚切牛舌、汁浇澳洲牛横膈膜，都是牛身上很精华的部分，会吃的吃货们定是知道懂得吃这个部位的人一定是口味十分刁俏的行家。

土豆泥细腻幽香，口味里能尝出淡淡的芥末味，增加了鲜味，别有新意。

日式泡饭，像极了儿时的味道，如果只给一碗泡饭，一碟小菜，围坐在厨房周围的高凳上一个人慢慢品尝，似乎是更符合深夜食堂的格调。

餐后甜品草莓豆腐奶冻就比不得牛乳豆腐的惊艳，更像是奶味果冻。反而是极像雪媚娘的这颗点心，外皮软糯、内馅浓郁清甜，完美的结束了深夜食堂之行。

人在深夜食堂，只是觉得这里依然是充满着烟火气息的孤独，但是出了门，走在深夜凉风阵阵的街道，没有了昏昏暗暗的暖光包围，连孤独的烟火气息都没有，才发觉，无论是平平淡淡的家常便饭还是饕餮盛宴，我们都要在深夜有温暖一隅，有美味暖心，让心靠岸，让世界少一个孤独的灵魂。

我从远方赶来，赴一场深夜食堂之约，

愿我再从远方赶来，恰好你们都在。