你爱吃薯片吗？多款薯片被检出致癌物！

追剧的时候少不了吃薯片，你是“薯片控”吗？

近日，深圳市消委会进行薯片对比试验，虽然发现了相对健康一点的薯片，但更有薯片被检出含有致癌物！嘴里的薯片突然不香了…

本次比较试验的样品选取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款(进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款)。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。

薯片中外对比比较试验信息表：

值得注意的是，检测中还发现7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克。而从整体情况看，焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量为油炸型薯片平均含量的近6倍。

此外，有8款薯片样品低于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值，其中国产4款，对应的品牌为单身粮、可比克、Lay's乐事和好丽友；进口4款，对应的品牌为Lay's、Lorenz、Bluebird和Thins。

不要看到“致癌物质”四个字就感觉人没了，平时吃的含有致癌物质的东西还少吗？像烧烤、烤鸭、油炸食品……太多了，还不是活得好好的吗？

所以对薯片检测出丙烯酰胺不必恐慌，目前没有足够证据显示它会导致人类癌症，世界卫生组织将其定为2A类致癌物，也就是可能使人致癌。食用薯片更需要担心的是油与盐的含量，日常生活也需要进行科学饮食。少吃就好！